雞蛋是日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材。近期有位英國主婦，打出一顆蛋白是「粉紅色」的詭異雞蛋，畫面曝光後立刻引發熱議論。
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綜合外媒報導，英國赫特福德郡主婦莎朗德（Beena Sarangdhar），日前在當地Asda Watford超市購入一盒雞蛋，回家想要煎來吃，沒想到第3顆敲出的雞蛋，蛋白部分竟呈現「粉紅色」。
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▲其他顆雞蛋都是正常的顏色，只有第三顆蛋白呈現粉紅色。（圖／翻攝Beena Sarangdhar臉書） 莎朗德看到後立刻嚇到尖叫，更讓整家子都聚集到廚房，紛紛被眼前景象所驚豔。隨後莎朗德更將圖片發上網求助「這種雞蛋還能吃嗎？」
根據美國農業部（USDA）網站上的說明，蛋白是「不透明」代表蛋體非常新鮮；再者蛋白呈現「透明無色」，則表示雞蛋正在老化。若出現蛋白呈現「粉色」或「珍珠色」，則表示已經受綠膿桿菌（Pseudomonas）影響導致腐敗，不能再食用。（編輯：潘毅）