回家驚見一鍋香酥塊！揭「懷舊高檔零食」：加鹽變爆米花

▲一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示，一回家看見整鍋的金黃香酥塊，就知道老爸又炸了這款童年的「高檔零食」。（圖／翻攝自爆廢公社）

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零食種類應有盡有，每到超商的零食貨架，琳琅滿目的商品總是令人選擇障礙發作；不過，在更早以前，零食種類不那麼繁多的年代，究竟都吃些什麼解嘴饞呢？一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示，一回家看見整鍋的金黃香酥塊，就知道老爸又炸了這款童年的「高檔零食」，好奇詢問「誰家的餐桌會出現這個零嘴？」貼文立刻引發網友熱烈回響。

▲一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示，一回家看見整鍋的金黃香酥塊，就知道老爸又炸了這款童年的「高檔零食」。（圖／翻攝自爆廢公社）

照片中可見，大鐵鍋中滿滿的塊狀「豬油渣」，外型和鹽酥雞有幾分神似。事實上，一般在製作煸豬油，主要是留下豬油供燒菜煮飯用時使用的食用豬油，不過自製的豬油渣也是古早味零食之一，可以配飯或直接食用。

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貼文一出，立刻引發網友熱議，紛紛回應「小時候我爸都會炸這個給我吃！超愛的」、「要炸乾一點」、「懷念！以前阿嬤都會用」、「我小時後也很愛，放糖也很好吃」、「回鍋炸第二次，炸乾加胡椒鹽，配啤酒最少喝 6 瓶！」「這個超好吃，以前我阿公辦桌時都會剩下來給我們吃，懷念的點心」。

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