介紹和風洋食的 “must try dish” 日式炸蝦!
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享受卡滋卡滋的外殼&QQJuicy的蝦子
優格風味的塔塔醬超級清爽~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
[ 2人份 ]
草蝦(大) Back tiger(L)—8~10尾
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
低筋麵粉 Cake flour—100g
鹽巴 Salt-1/4小匙
柴魚片 Katsuo bushi—少許
雞蛋 Egg-1個
牛奶 Milk—80cc
麵包粉 Breadcrumb—1碗
[ 特調優格塔塔醬 ]
洋蔥 Onion-1/4個
小黃瓜 Cucumber—1/2支
砂糖 Sugar-1/2小匙
鹽巴 Salt-1/4小匙
白醋 Rice vinegar-1小匙
雞蛋 Egg—1個
美乃滋 Mayonnaise—3大匙
優格(無糖) Plain yogurt—50g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
*MASAのYoutube頻道(高畫質):http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:www.masa.tw/masas-book
*料理教室 : http://www.4fcookinghome.com/natsukas…
*鍋子:BEKA Black Collection 平底鍋 20cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
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*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
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