【#蘿潔塔的廚房】
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週末又要變天了
和家人一起吃個牛肉壽喜燒
暖心暖胃又暖身
#周休二日動手做
#十分鐘快速料理
#自己動手做省錢又健康
蘿潔塔的廚房
牛肉壽喜燒 所需食材：
壽喜燒醬汁調配：（各家醬油鹹味不一 可以依照自己的狀況做調整）
醬油 40ml
清酒 70ml
味醂 50ml
糖一小匙
準備食材：
大白菜 數片
紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥 半顆
蒜苗2支
香菇、鴻禧菇 適量
嫩豆腐半盒
蒟蒻一包
牛肉火鍋片或燒肉片一盒
牛脂（可省略）
貼心小提醒：
有關味霖的使用，千萬不要拿風味味霖來做這壽喜燒的醬汁，因為風味味霖是帶有甜味的味霖，這樣會容易讓醬汁變得太甜。
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如果找不到本味霖，非得要用風味味霖的話，建議只要加一兩匙的份量即可。