這道爆漿蘑菇，真的是配角的大主秀
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常常都是配角的蘑菇，今天當主角喔！
拿來用烤的，一出爐果然是外酥內多汁
[ 爆漿蘑菇 ]
材料：蘑菇
調味料：蒜片、橄欖油一小匙、鹽巴少許、黑胡椒少許、義式香料（可省略）
1) 廚房紙巾沾點水，將蘑菇表面擦乾淨，並切半
2) 將切半蘑菇與蒜片、橄欖油一小匙、鹽巴少許、黑胡椒少許、義式香料（可省略）攪拌均勻
3) 調味好的蘑菇，用氣炸鍋或小烤箱（預熱200度C）烤７－８分鐘
料理筆記:
**『不要把蘑菇拿來做沖洗的動作』！
為什麼呢？蘑菇沖洗之後經過高溫烘烤，會一直出水，就烤不出外酥內多汁的效果了！
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