蘿潔塔的廚房-2017-08-18 18:51:00
【#蘿潔塔的廚房】
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三杯系列,是吃熱炒時必點的菜色
它的做法其實非常簡單
在家也可以試著做做看哦
#自己動手做省錢又健康
蘿潔塔的廚房
三杯中卷 所需食材:
中卷 一隻(大隻的)
薑片 約15克
辣椒 1-2條
蒜頭 3-4瓣
蔥白 3株
紅冰糖 1匙(約10克)
濃口醬油 15ml(可依照自己口味調整)
清酒或米酒 15-20ml
九層塔 2大把
黑麻油或苦茶油 約25ml
(苦茶油較耐高溫,建議各用一半,才不會產生苦味)
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冷壓白芝麻油或香油(最後提味用)
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