【蘿潔塔的廚房】古早味鮮蝦麵，無添加，好好吃。

蘿潔塔的廚房-2017-06-09 18:56:00

半夜肚子餓怎麼辦

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別吃泡麵了

不如自己備料來碗鮮蝦麵吧

昆布柴魚高湯製作方法請看這

>>>https://youtu.be/Bd6UF0KaNh4

蝦油的製作方法請看這：
>>>https://youtu.be/sKwg8Bpqe5k

#自己做最健康

#蘿潔塔的廚房

古早味鮮蝦麵所需食材：

乾蝦米 15-20克（洗淨、擦乾）

純米酒 50ml（泡蝦米用；浸泡約20分鐘）

昆布柴魚高湯 1200ml

洋蔥半顆（切絲）

紅蘿蔔適量（切丁狀）

青蔥 2-3株

白蝦 6隻（開背去腸泥）

蔥油 1小匙（不能省略）

魚板少許（可換成其它喜歡的食材）

蛤蠣約10顆

麵條 1把（一人份量）

雞蛋 1 顆（打成蛋花）

海帶芽少許

自製蝦油少許

蝦油的製作方法請看這：
>>>https://youtu.be/sKwg8Bpqe5k

昆布柴魚高湯製作方法請看這

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>>>https://youtu.be/Bd6UF0KaNh4

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