喝到幸福的滋味！ 台北街頭四大道地日式關東煮 暖心暖胃超療癒

OpenRice開飯喇-2017-02-03 08:00:00
天氣漸漸起了涼風，這時候就想來碗暖心又暖胃的關東煮好好溫暖一下！常常幻想深夜食堂裡冒著熱煙的垂涎美食嗎？在台灣想吃道地的日本味關東煮其實沒有那麼難，這次OpenRice特別走訪台北街頭找出陣陣飄香的柴魚與昆布美味湯頭，不管是會爆漿的海膽關東煮、料理東西軍推薦的好吃鱈魚豆腐，還是獨享鑄鐵鍋邊吃邊加熱的時尚黑輪，都能讓人在有涼意的天裡吃一口就滿滿幸福！

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海膽美味大噴發！喝一口就暖心的關東煮－角屋日式關東煮

位在四維路與大安路的交叉地帶，角屋就靜靜地躲在街邊冒著溫暖的關東煮熱煙！充滿日式風格小亭裝潢，配上昏暗的燈光，像極了電影中的深夜食堂，只要喝了老闆特製熬煮的關東煮湯底，心裡就馬上溫暖了起來。

(Photo by LadyR-食.攝.旅人)

部落客LadyR-食.攝.旅人推薦：關東煮價位都在幾十元內，有魚卵福袋、高麗菜捲等精緻小點，份量小巧、適合女性，沾上特製的梅子紅醬與辣醬，更是與味道清淡的關東煮十分對味！印象深刻的香辣豆腐外皮酥軟內吸附著滿滿的湯汁，辣感稍稍刺激著舌尖，卻非常溫潤而溫暖；而黃白相間的海膽小包，咬下後海膽顆粒噴發而出，意外有彈性及層次。…(繼續閱讀)

(Photo by LadyR-食.攝.旅人)

好韓味！圍著油桶吃關東煮超正老闆娘等著你－太鼓判

離捷運葫洲站約5分鐘路程的太鼓判關東煮已小有名氣，大家都說老闆娘很正、有著貌似志玲姐姐的美麗！整體裝潢很有居酒屋感覺，適合下班後聚一聚，喝個小酒聊天。店內仍擺放以前老闆娘還沒有店面時，以發財車賣關東煮所用的油桶，大家圍著油桶吃關東煮，頗有種韓式燒肉的風味！

(Photo by吳大爺簡單吃喝過生活)

部落客吳大爺簡單吃喝過生活推薦：除一般常見的關東煮外，這裡還有一些挺特殊的食材，如去蘋果煮與章魚燒等，招牌糖心蛋也可以點來試試喔！關東煮高湯搭配著蘋果煮的甜，相當特別；蘿蔔煮得軟爛、非常好吃，吸附著滿滿高湯超讚；魚子福袋裡頭滿滿的魚卵，香氣十足；特製章魚燒像是天婦羅的樣子，一口咬下，包覆著美乃滋瞬間融化！…(繼續閱讀)

(Photo by吳大爺簡單吃喝過生活)

原裝食材日本味！料理東西軍鱈魚豆腐轉角就吃到－轉角關東煮

想吃道地日式關東煮的人有福了！捷運港墘站附近的轉角關東煮，名符其實就是位於轉角，黑色系外觀很顯眼，就像日本路邊小店一樣，牆面和桌面放了滿滿廣告單和美食照。關東煮的食材都從日本原裝進口，不用飛去日本也可以吃到道地日本味！

(Photo by幸福的加小菲愛碎碎念)

部落客幸福的加小菲愛碎碎念推薦：關東煮的種類很豐富，第一次可以直接點套餐，一次就可以吃到招牌組合！起司一口燒裡面的起司很濃郁而且會爆漿，吃的時候要小心點；日本蟹味棒肉質鮮甜的，跟火鍋裡吃到的蟹肉棒完全不一樣、很紮實呢；裡面真的是有咖哩醬加上肉末的咖哩丸，味道香濃但不會過辣，咬下去會有驚喜；而日本的超人氣美食節目料理東西軍介紹過的鱈魚豆腐，以鱈魚、山藥與蛋白打製成的，吃起來綿密又清爽。…(繼續閱讀)

(Photo by幸福的加小菲愛碎碎念)

酷炫時尚黑輪！獨享鑄鐵鍋邊吃邊加熱－黑輪吧

永康公園旁有家極具特色的黑輪吧，時尚酒吧般的裝潢顛覆傳統黑輪店的印象。有別於一般泡在湯裡的台式黑輪傳統作法，個人獨享的整套鑄鐵鍋餐具邊吃邊加熱，保有食材原有的彈性，不會泡到糊糊爛爛，讓最後一口的黑輪吃來都是熱騰騰～

(Photo by汪喵嬉遊記)

部落客汪喵嬉遊記推薦：台式黑輪背上日式昆布、柴魚湯頭熬煮，滋味清爽甘甜；鱈魚蔥餅彈牙中不失軟嫰，配上濃郁蔥香，鮮甜滋味讓人意猶未盡；吃得到整朵香菇的香菇燒，每一口都流露出迷人的香味，咀嚼時還會冒出甜美湯汁；包了腐皮的花枝排，每一口都吃得到花枝的彈牙口感！招牌九層塔黑輪，整條都可以看到九層塔的踪影，喜歡塔香的人絕不可錯過！…(繼續閱讀)

(Photo by汪喵嬉遊記)

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◎本篇介紹餐廳回顧：

角屋日式關東煮
太鼓判
轉角關東煮
黑輪吧
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