蘿潔塔的廚房-2016-12-23 23:23:16
湯圓不是只有冬至才能吃
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超容易上手的鹹湯圓
讓你冬天”吃暖暖”
聖誕佳節來碗古早味鹹湯圓
跟親愛的他(她)一起暖和一下吧!!!
古早味鹹湯圓 所需食材:
香菇 隨意 (清洗後加水泡發)
豬肉絲 100克
醬油 一大匙
白胡椒粉 適量
糖 一小匙
米酒 一大匙(醃豬肉用)
乾蝦米 15g(需事先清洗)
米酒 適量(泡蝦米除腥用)
玄米油 70ml
紅蔥頭片70g(炸成油酥 備用)
紅蔥油30ml
芹菜末 適量
韭菜 適量
湯圓 500g
糖 一小匙(調味用)
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鹽 一小匙 (調味用)
白胡椒粉 少許(調味用)
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