文／加藤惠美子
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不用說，睡眠是維持美麗與健康最基本的原則。不是睡得久就是好，必須早睡早起、睡得深且短，才是好睡眠。
一般常說有運動就會睡得好，不過白天專注於身體訓練的時間如果太長的話，晚上睡著之後，腦子常會處於清醒狀態，無法消除疲勞。因此要等到精神上與身體上的壓力消除之後再睡。
其次是睡覺時要注意保暖。保持雙腳溫暖，以輕鬆的姿勢入睡。為了避免感冒，睡覺時也要注意喉嚨保暖。
可能的話，睡眠時間最好是九十分鐘的倍數，建議你要睡足七個半小時。
飲食也是美麗與健康的基礎。只要想吃的食物能夠吃得津津有味、不挑食就夠了。
日常生活中的飲食盡量自己動手做，遠離加工食品和調理包。使用優質水、優質食用油、以及新鮮食材的話，即使菜色簡單也令人滿足。
早晨能夠攝取充足飲食是最理想的狀態，辦不到的人至少也應該攝取水果、蔬菜、牛奶、優格，或是用這些材料打出來的果汁。打果汁的時候，希望你加入芝麻、黃豆粉，或是蛋白質類的食材。
另外，水果和生菜要在早上到中午這段時間吃；下午到晚上要吃溫熱過的蔬菜，對身體比較好。
晚餐建議在六點到七點之間慢慢品嚐。
在追求美麗與健康的習慣中，還有一點希望各位重視的就是「泡澡」。泡澡要泡二十分鐘到一個小時，選擇適合自己的時間長度、溫度，並且「泡久一點」。不可以在熱水裡隨便泡兩下就出來，要徹底按摩、放鬆手部與足部，仔細清洗。
尤其是手指的保養，指甲的修整很重要，必須花時間進行。漂亮的手指與指甲值得美麗。不僅如此，保養四肢末端還能夠促進血液循環，也是維持健康的重點。
其次是頭髮，最重要的是頭皮清潔，必須徹底按摩清洗頭皮。年輕時或許沒注意到，頭髮在過了四十歲之後也會急速老化。除了白頭髮的數量增加之外，頭髮的光澤也不同。頭髮老化受到了睡眠時間的影響，重視頭髮的人不宜熬夜。
此外，小孩有小孩的味道，年輕人有年輕人的味道，中年人有中年的味道。這些氣味會隨著泡澡及吃香氣佳的食物〈桃子或杏桃等〉消失。年輕人不需要香水，如果要用也應該選擇香氣清爽的產品。不過隨著年齡增長，我們會漸漸需要適合自己的香水。
至於這一篇文章的最後，我想談談「水」。
美麗與健康的關鍵就是「流動」。為了保持身體健康，吸入新鮮空氣之後，血液會清爽流動到身體每個角落運送養分，排出老舊廢物。因此促進循環，避免淋巴液堵塞很重要。
血液和淋巴液等等在體內流動的東西，如果流動狀況不佳，就會成為損害健康的一大主因。從美容的角度來說，會造成橘皮組織堆積，破壞體型。身體吸收水分，促進血液與淋巴液流動，髒東西再跟著水一起排出體外，這整個過程很重要。
每天應該攝取的標準水量是一．五公升到兩公升。水是一．五公升，其他則從香草茶、綠茶、可可亞、紅茶、中國茶、咖啡等飲料中攝取。
在早上起床時就要喝夠水，也就是清晨四點到早上九點這段期間；這是為了排出睡覺期間累積在體內的老舊廢物。夜晚睡覺之前也要喝一杯水，可預防睡覺時血液濃度太高。
感冒或身體容易發冷、體溫偏低的人建議飲用熱薑茶〈薑磨成泥，加入熱水。加蜂蜜會更順口。加入葛根就是葛根湯，效果更好〉，可在睡覺時幫助體溫上升，促進新陳代謝，也具有減重效果。
最近，一般人常喝瓶裝礦泉水。如果能使用淨水器把自來水變成優質水，就可以省去購買瓶裝水的開銷和回收的麻煩了。
淨水器能夠去除自來水中含有的有害物質，建議選擇可把自來水轉換成還原水的產品。還原水具有還原氧化物質的能力，並且會在電解〈氧化還原〉時產生礦物質和活性氧。
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本文出自《有氣質的簡單生活》遠流出版
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