l 三分熟的牛排，因為肌肉纖維與軟組織還很有韌度，將會比全熟牛肉更難消化，因此卡路里吸收較少！（當然不是因此鼓勵大家多吃生肉！基本上雞肉與豬肉，甚至更多肉類，一定要吃全熟才安全！）。
l 軟的食物較好消化，熱量可以近乎被吸收。所以少吃精緻食品！多吃『原形食物』吧！
l 一個燕麥棒，看似熱量很高，但因為富含膳食纖維與蛋白質，實際吸收熱量，可能比標籤上較低卡的餅乾，來的少上許多！
l 少喝飲料吧！這是最容易被吸收的熱量！其實，了解食物標籤與它的誤差值後，不用因此心生恐慌，還是可以依食物標籤為參考標準的！只是，除了食物顯示出來的數字，食物本身的內容，更是你該注意的事實，而非單純看熱量！均衡的蔬菜，優質澱粉，蛋白質，是每一餐『都不可以少』的元素！至於，你需要害怕多吃進去的那些熱量誤差值嗎？其實，只要持續有運動的好習慣，根本就不需要擔心害怕！因為，伴隨適當的運動，這些熱量老早就被消耗變成能量了！以上那些美食照片，是我去美國進修時，順便吃進來的熱量（當然有人分食）！