深夜台南 – 18家神秘深夜美味1/3 第二次推薦台南的夜生活，大多是我散步時不經意挖掘的質感小角落。有些不起眼到在地台南人每天錯過幾次根本不知道！
7。萬昌起義
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白天潮男潮女如潮水的萬昌街，深夜已空無一人。拐進2尺寬的窄巷子，眼前一座是廟非廟的中國風建築。推開獅頭門環，看到吧台上關二哥頂著大紅燈籠。一開始會覺得怪異，但觀察一會兒來你會覺得：『燈籠跟著 Bass line 閃爍！帥斃了中國風！』。除了風格獨樹，萬昌起義的酒單也是值得一提，酒名化作詩詞讓人看得似懂非懂，不過唸著唸著就覺得國中讀的詩詞還真他媽有點美，什麼白酒、黃酒通通來一手也不夠過癮。似醉非醉，過癮！必點：妃子笑、月落烏啼
PS：多人可先打電話預訂沙發區。地址：台南市中西區民族路二段57巷5號
營業時間：週日～週四19:00~03:00
週五～週六19:00~04:00
8。上好碳烤滷味
小小的康樂街巷子角落，有個兩坪大小的昏暗不起眼烤肉攤，如果你第一次騎摩托車尋找一定會錯過。但是上好的烤雞腿排你錯過可就可惜了！走上小階梯到老闆娘旁邊，光是看著滷味就令人口水直流了，更別提放上炭火時滷味的蜜汁在邊角善發微微焦香。讓人胃口大開，受不鳥啊！必點：前腿排、米血、豬五花、豬耳朵
PS：雖說是宵夜，但是賣完就收攤，有時候11點就收攤了相當少興地址：台南市中西區康樂街254號
營業時間：賣完為止（週日公休）
9。劉家肉粽
24HR的肉粽店沒看過吧！不過仔細想想肉粽賣24HR其實滿有道理的！燒燙燙的南部肉粽淋上獨門厚重甜醬，香菜、鬆軟鹹甜的糯米跟口水混合後散發出澱粉輕盈的甜味。宵魂！必點：特製肉粽、古早味紅茶、蘆筍汁
PS：可以請大姊給你的肉粽熱一下，那種熱呼呼的香氣就是不一樣！地址：台南市西門路2段439號
營業時間：24HR
10。姚燒鳥 / 11。姐妹豆漿（一次吃兩間）
民族路上的宵夜可真不少。越晚越吵鬧的姚燒鳥，是台南人飲酒的好地方，一支15、20元的鹽烤肉串豪爽的配上大口啤酒剛好。如果不喝酒，轉進小巷還有姐妹豆漿的肉彈饅頭、古早味紅茶必點：鹽烤豬肉、鹽烤蝦、鹽烤鴨舌
PS：拿姐妹豆漿的單子填一填給老闆，再到姚燒鳥的座位上等吃肉就好，別傻傻排隊喔！地址：台南市中西區民族路三段52號
營業時間：19:30~02:00
12。念水町再生酒場
老實說海安路的日式宵夜不少，不過大多是花樣沒什麼實在的東西，一點都不吸引我。第一次到念水町是哥兒們說想坐在路邊喝酒，索性就抓了餐車前的長板凳坐下，老闆娘會立即打趣的說：我是G奶 (GINA)。我們震驚之餘故作端正的說打了客套的招呼，竊語：老闆娘英文不太好！不過接下來的對話很從感情到色情無一不談，老闆娘根本就是故意陷我們於不義的嘛！雖然我相當佩服老闆娘的場子功夫，不過這些都是花樣，既然在這裏推薦自然要回歸到食物。清酒、蘿蔔、頻果關東煮湯頭算是相當認真，幾道招牌菜端上來也不馬虎。是宵夜好去處！必點：老油條、烤溫泉蛋
PS：湯無限自取。地址：台南市中西區台南市海安路二段352號
營業時間：18:30~02:00（週日公休）
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