肌膚乾燥主要是因為皮脂分泌過剩、血液循環不良、身體狀況不佳、睡眠不足、便秘、壓力等原因所引起。女性在生理期或更年期時荷爾蒙失衡，肌膚也容易乾燥。
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只要多攝取構成皮膚細胞的蛋白質、賦予肌膚彈力與光澤的維生素C，以及促進皮膚新陳代謝的維生素B2等營養素，就能讓肌膚恢復水潤。為了保持皮脂正常分泌，還要注意不能攝取過多油脂。
【荔枝：氣色紅潤】
富含維生素C，能讓肌膚紅潤、頭髮有光澤，是古代美女楊貴妃最愛吃的水果。荔枝也能鎮靜焦慮，可預防壓力造成的皮膚乾燥。
【青椒：潤膚抗老】
青椒含有各種維生素，尤其是β胡蘿蔔素和維生素C的含量最高，能緩解肌膚乾燥。青椒所含的綠色素—葉綠素具有抗氧化作用，能有效防止肌膚老化。
【雞肉：膠原美膚】
含有優質蛋白質，能構成健康的皮膚，同時富含各種必需胺基酸。雞皮含有豐富的膠原蛋白，可達到提升膚質的效果。
※「熬夜」是肌膚乾燥的元兇：夜晚是肌膚新陳代謝的時間，熬夜會使新陳代謝變差，肌膚也變得容易乾燥。抽菸也會影響肌膚健康。
荔枝草莓美顏優格
荔枝搭配高維生素 C 的草莓、檸檬，三重效果讓膚質變更好！
【材料（2 人份）】
荔枝（罐頭或冷凍）⋯ 80g
草莓 ⋯ 100g
優格 ⋯ 80g
冰塊 ⋯ 適量
蜂蜜或砂糖 ⋯ 1 大匙（依個人喜好增減）
檸檬汁 ⋯ 少許
【作法】
荔枝去皮去籽。草莓洗淨後去蒂。把所有材料放進果汁機攪拌。
嫩膚金平青椒
青椒好處多多，能改善肌膚、增強抵抗力！
【材料（2 人份）】
青椒 ⋯ 3 個
辣椒 ⋯ 個人喜好的量
米酒 ⋯ 少許
醬油 ⋯ 2 小匙
砂糖 ⋯ 1 小匙
烘炒芝麻 ⋯ 適量
麻油 ⋯ 少許
【作法】
1 青椒切絲，辣椒切成圓圈狀。
2 用平底鍋熱油，將青椒迅速炒過。加入米酒、醬油、砂糖後拌勻，熄火後再灑上辣椒和烘炒芝麻。
本文出自《120種冰箱常備「最健康的食物」：「好食物」才是家中的常備良藥！冰箱一定要有的「能量食物」清單大公開！》采實文化
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