菜市場內攤販種類十分多樣,總是能夠吸引不少婆媽前往挑選好貨。不過,搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享「3種食物」去菜市場切記少買,甚至透露「老闆從來不吃!」
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據搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》提及,菜市場食材新鮮,且種類多樣,價格經濟實惠。但較少經驗到市場買東西的人,就非常容易買錯東西。而她就揭露菜市場內「3種食物」最不乾淨,就連老闆也從來都不吃,最後一種更是婆媽們的最愛!
第一種為「油炸食品」,她指出油炸食品的香味非常誘惑人,不少人還沒走進菜市場,就能先聞到了從油炸攤那溢出來的香味。但她解釋,這些油炸食品安全健康都是很令人擔憂的,不僅食材新鮮問題,油是否是反覆利用,也是一大問題。
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第二種為「冷凍海鮮、冷凍丸子」,她解釋凍貨就是為了便於儲存直接冰凍起來販賣的食材,不少店家為了防止食材太快腐爛,都會將新鮮的食材冰凍起來再賣,尤其是海鮮類,然而這些冷凍商品的衛生問題就很難保障,用的冰也並非全然乾淨,因此建議大家不要購買。
第三種為「鹹菜、醃菜、醬菜」,她透露這些下飯的小菜是不少婆媽最愛的,老年人尤其愛吃這些,但這些醃製小菜有時會危害到老一輩身體健康,市場內的醃製食品,由於很難確認它們的製作時間,建議大家少吃少買。(編輯:陳雅雲)