最近討論度很高的減肥方法，非間歇性斷食莫屬了吧！其中最好執行的是16：8斷食，主要是控制每天在固定的8小時內進食，其餘16小時禁食，但對於容易感到飢餓的人來說，還是有點困難，一位來自荷蘭的超模Sanne Vloet，近日則分享了「14:10」間歇性斷食法，她認爲更適合女生，再搭配規律運動和自創的三餐食譜，讓她在1個月內甩掉防疫脂肪。
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Sanne Vloet經常在社群網站記錄她的生活，喜歡和粉絲們分享她的工作和保養秘訣，最近因為疫情的關係，工作量減少，這段期間都待在家裡，靜下來的日子讓她閒的發慌，開始放肆吃垃圾食物，還躺在沙發上發懶，就這樣持續了2個月，短時間就增重了5kg，為了恢復健康，她決定積極瘦身，找回原本的模特兒身材。
想瘦下來，80%靠飲食，20%則靠運動，由於宅在家一直叫外賣，重油重鹹的外食容易發胖，瘦身期間只要有時間，Sanne Vloet會盡量在家煮飯，選擇簡單的烹調方式，並挑選健康的食材，再搭配「14：10」間歇性斷食法，也就是在10個小時以內吃完三餐，她覺得比「16：8」間歇性斷食還有效，也比較沒有壓力。
間歇性斷食的好處，就是可以根據作息調整用餐時間，像她會在中午12點吃早餐，下午2點吃午餐，在晚上10點之前吃完晚餐，若是中間感到飢餓，就選低脂高纖的健康零食充飢，例如蔬果棒、堅果、燕麥餅乾、蘇打餅等，有時候難免嘴饞想吃點甜點，一週可以選擇一天獎勵自己，周末時吃點最愛的布朗尼，不要有太大壓力才能瘦得開心啊。
▲莓果奶昔。（圖／翻攝自youtube＠Sanne Vloet）▲酪梨米餅。（圖／翻攝自youtube＠Sanne Vloet）▲水果燕麥。（圖／翻攝自youtube＠Sanne Vloet）在菜單的部分，她的三餐以蔬菜和蛋白質為主，若有碳水化合物則會盡量選擇在白天吃，整體口味來說都很清淡，還會用花椰菜米當作澱粉，或是烤蕃薯、煎馬鈴薯，最常出現的澱粉還有鷹嘴豆，她會加在沙拉中，它有豐富的膳食纖維、優質胺基酸，卻是屬於低升糖指數的食物呢！
▲酪梨菠菜沙拉。（圖／翻攝自youtube＠Sanne Vloet）▲酪梨菠菜鷹嘴豆沙拉。（圖／翻攝自youtube＠Sanne Vloet）▲蔬菜披薩。（圖／翻攝自youtube＠Sanne Vloet）▲烤鮭魚。（圖／翻攝自youtube＠Sanne Vloet）早餐通常有高蛋白莓果奶昔、酪梨米餅、水果燕麥；午餐有椰子捲餅、酪梨菠菜沙拉、雞胸肉鷹嘴豆沙拉；晚餐有紅咖哩湯麵、加入各式蔬菜的薄披薩、烤鮭魚沙拉、花椰菜米泡菜炒飯、烤節瓜等，幾乎每天都會做變化，而調味只會淋上橄欖油或檸檬汁，每天也會喝足夠的水，想喝飲料就是冰咖啡或是檸檬氣泡水，不喝含有糖份的。
▲低脂點心。（圖／翻攝自youtube＠Sanne Vloet）
想減肥怎麼能少了運動呢！除了每天早上起床，走路15~30分鐘外，Sanne Vloet一星期還會健身5天，每次30至45分鐘，且幾乎是在家就能徒手做的運動，會參考Youtube或運動App的步驟，進行各種部位的鍛鍊，有高強度間歇訓練、皮拉提斯、的全身性運動訓練，她盡可能讓運動多樣化，把運動變得更有趣。
她也提到，應該要聆聽身體需要什麼，不要太勉強自己，如果這天真的很累，可以休息一天，隔天再補回來也無妨，「我會選在星期天給自己喘口氣，在那天我什麼都不做」，施加太多壓力會過於焦慮，神奇的是你的身體和思想是相連接的，若有憂鬱症狀可能會引起暴飲暴食而發胖，反而會影響瘦身效果。
若是你漸漸地沒有動力，也許每天可以制定一些小目標和計劃來慢慢執行，像每天早上想做的事、晚上想吃的食物，記住目標不要過於不切實際，不要只專注在數字上，而是要認真體會身體上的改變，想要健康的瘦下來，也需要照顧到心靈，兩者一起改變，才能帶來最大的滿足感喔！
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小提醒：別人的瘦身方法並不一定適合你，請詢問專業營養師，做一個完整規劃，再搭配規律的健身，找到一個適合自己的瘦身方法，才能瘦的健康且持久喔！