「寅藏鐵板燒」開在信義區忠孝東路四段559巷的超神鐵板燒！獨創很有梗的「超市鐵板燒」用餐方式，讓客人像是逛超市一樣，自己挑選自己想吃的食材，然後交給師傅料理，好吃又好玩！加上平價的價格居然還能吃到頂級的日本「北海道 富良野和牛」，而且在店內也能用相當超值的價格吃到A5和牛，可以說是高貴不貴的鐵板燒餐廳～～來「寅藏鐵板燒」吃和牛，單人和牛套餐只要499元，不收服務費！就能有五星飯店的高級享受，愛吃和牛鐵板燒的饕客們，這間包子爸一定要大力推薦的啊！
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲「寅藏鐵板燒」獨創很有梗的「超市鐵板燒」用餐方式。（圖／寒武紀）▲寅藏鐵板燒位於松菸商圈，走的是平價路線。（圖／寒武紀）寅藏鐵板燒位於松菸商圈，從捷運市政府站走過來大約7～8分鐘，店內走的是平價路線，來此自己拿自己想吃的菜、肉、飲料，然後交由師傅料理，算是非常有特色的鐵板燒餐廳！
▲師傅在鐵板前料理。（圖／寒武紀）功力高超的師傅在鐵板前料理著。
▲「日本北海道富良野和牛」A5等級，選用的是肋眼部位。（圖／寒武紀）▲也可以直接單點和牛來吃。（圖／寒武紀）非常頂級的
「日本北海道富良野和牛」A5等級，選用的是肋眼部位～～
除了套餐之外，也可以直接單點和牛來吃，價格高貴不貴，在店內吃，一公克只賣8元，可以說是極為划算的價格！
▲獨創「鐵板燒超市」，想吃什麼食材自己拿。（圖／寒武紀）寅藏鐵板燒獨創
「鐵板燒超市」，想吃什麼食材自己拿～～算是蠻有趣的用餐方式！
▲加70元即可升級套餐。（圖／寒武紀）選了主菜（肉或魚）之後，加70元即可升級套餐，包含兩份青菜和白飯、湯品吃到飽～～
▲海鮮也是「寅藏」的一大特色。（圖／寒武紀）現流海鮮也是「寅藏」的一大特色～～
▲青菜的選擇也很多元。（圖／寒武紀）青菜的選擇也很多元，不像傳統鐵板燒永遠都只有高麗菜和豆芽～～～想吃什麼拿什麼！
每種蔬菜上都有專屬牌子，不用擔心選錯～～
▲每種蔬菜上都有專屬牌子，不用擔心選錯。（圖／寒武紀）挑選好食材後，交給師傅就對啦！
▲各式軟性飲料、汽水，也有日本酒、梅酒。（圖／寒武紀）各式軟性飲料、汽水，也有日本酒、梅酒，喜歡小酌兩杯的，這兒的酒類飲品相信也能滿足你～～
▲湯品喝完可以續。（圖／寒武紀）一開始所上的湯品喝完可以續，加入了海帶、蠻鮮的！
▲超級划算的雙人和牛海陸套餐，平均一人不用750就可以吃到頂級和牛。（圖／寒武紀）和牛雙人海陸套餐
干貝 x 2
大草蝦x 2
鮭魚
透抽
雞腿肉排
富良野 A5和牛肋眼
四份青菜
兩杯梅酒 OR 無酒精飲料
白飯 & 湯品 無限量
超級划算的雙人和牛海陸套餐，平均一人不用750就可以吃到頂級和牛，還有其他滿滿的好料！CP值非常高～～
▲北海道富良野和牛A5肋眼。（圖／寒武紀）這一塊北海道富良野和牛A5肋眼，大約90g，即使在套餐裡，相對比平常吃和牛的價格，寅藏的定價根本就是佛心到翻天！
▲自取雞蛋拿給師傅，可以做成荷包蛋。（圖／寒武紀）自取雞蛋拿給師傅，可以做成荷包蛋，也可以煎成蔥花蛋，兩種都好吃，荷包蛋煎到半熟，蛋黃搭配白飯超香的啦！
▲炒青江菜和空心菜，兩種都炒的甜脆。（圖／寒武紀）炒空心菜 & 青江菜
包子爸很少在鐵板燒吃到炒青江菜和空心菜，這次特別拿來試試～～
師傅功力不錯，兩種都炒的甜脆～～好吃！
▲日本梅酒酸酸甜甜，搭配鐵板燒很對味。（圖／寒武紀）梅酒 （套餐內含）
包子媽最愛的日本梅酒，酸酸甜甜，喝起來帶著濃郁梅香，搭配鐵板燒很對味！
▲師傅炒的青菜非常美味。（圖／寒武紀）▲炒水蓮搭配蒜頭洋蔥炒起來口感挺不賴。（圖／寒武紀）炒水蓮 & 炒高麗菜
包子爸第一次在鐵板燒吃到水蓮，搭配蒜頭洋蔥炒起來口感挺不賴！至於高麗菜是包子爸吃鐵板燒時的最愛，炒小辣甜脆夠味～～
▲加70元還可以升級成和牛滷肉飯。（圖／寒武紀）和牛滷肉飯 +70元吃到飽
內用點選套餐原本就是白飯吃到飽了，現在加70元還可以把店內招牌的和牛滷肉飯一整個吃好吃滿！實在太過癮！
▲鐵板煎透抽Q彈有嚼勁。（圖／寒武紀）透抽
原味鮮香的鐵板煎透抽，Q彈有嚼勁！
▲兩尾大草蝦，師傅都會幫忙處理好蝦殼。（圖／寒武紀）兩尾大草蝦，師傅都幫忙處理好蝦殼了，不錯吃！
▲一人還有一塊鐵板香煎鮭魚。（圖／寒武紀）海陸套餐真心超值，一人還有一塊鐵板香煎鮭魚，帶著油脂的鮮美鮭魚，只吃原味，沾點胡椒就很對味～～
▲鐵板煎干貝也好吃，夠新鮮。（圖／寒武紀）鐵板煎干貝也好吃，夠新鮮，吃起來嫩口鮮甜！
▲北海道富良野A5和牛肋眼果然名不虛傳。（圖／寒武紀）北海道富良野A5和牛肋眼果然名不虛傳，兩人份的和牛給的還真不少，師傅切的也大氣，這樣一整條入口，和牛和油潤的肉汁在嘴裡化開，超級白飯殺手！
▲和牛煎餃，油潤多汁。（圖／寒武紀）和牛煎餃 30元一顆 / 一份2顆
第一次在鐵板燒吃到和牛煎餃，油潤多汁，煎餃皮也夠水準，一顆30元，不過不定期推出，想吃的朋友記得先問店員～～
▲雞腿排在鐵板上煎到金黃酥脆。（圖／寒武紀）香煎雞腿排
套餐內附上的雞腿排，雞排在鐵板上煎到金黃酥脆，多汁香脆，搭配滿滿的蔥花和辣椒，同樣沒有醬汁，吃食材原味，讚！
▲「蚵仔」一份居然才80元。（圖／寒武紀）看到「蚵仔」一份居然才80元！包子爸又加點了一份來試試～～
▲「寅藏鐵板燒」的食材鮮度相當不錯。（圖／寒武紀）「寅藏鐵板燒」的食材鮮度相當不錯，看著這肥美的蚵仔，在鐵板上滋滋作響，包子爸都流口水了～～
▲原味炒洋蔥辣椒，沒有多餘的調味，能品嚐到蚵仔的鮮甜。（圖／寒武紀）鮮度夠且多汁，原味炒洋蔥辣椒，沒有多餘的調味，能品嚐到蚵仔的鮮甜，十分划算也好吃！
▲店內菜單上沒有炒飯可以點，無意間跟師傅哈拉隨口問了一下，沒想到居然可以點。（圖／寒武紀）包子爸很喜歡在鐵板燒點「炒飯」來吃～～
看到店內菜單上沒有炒飯可以點，無意間跟師傅哈拉隨口問了一下，沒想到居然可以點！
超講究的和牛炒飯，非常費工，也難怪這是店內的隱藏版料理！
尖峰時刻因為客人多，師傅要炒的料理太多，所以不賣～～想吃到這超威的「和牛炒飯」得要離峰時期或是趁客人少的時候才能吃的到～～
▲超講究的和牛炒飯，非常費工。（圖／寒武紀）和牛炒飯
粒粒分明的炒飯，蒜香、蛋香、和牛油香交織，完全是五星級飯店水準的和牛炒飯！超級好吃～～
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲五星級飯店水準的和牛炒飯！超級好吃。（圖／寒武紀）原文自
寒武紀
包子爸の食尚攝影手札