豆漿含的大豆蛋白，是植物性優質蛋白質，可幫助肌肉增生，豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，也可以增加飽足感，降低食物攝取量，是控制體重維持好身材的最佳飲品。
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而豆漿富含精氨酸，在細胞分裂過程中扮演重要的角色，可以有效地促進肌肉的形成，豆漿中的大豆異黃酮，有直接抑制自由基的能力，減少細胞的氧化、傷害，及減少血液中的脂質過氧化物。
▲豆漿含有豐富纖維質以及蛋白質（圖／漿樣子濃豆乳提供）不過，你喝的豆漿是真的好豆漿嗎?
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根據「董氏基金會」調查市售的115件豆漿飲品，結果發現，大多數的豆漿每100毫升的豆漿蛋白質含量約2%-3%左右，而現在市面上有許多相當受歡迎的濃豆漿，蛋白質含量每100毫升約5.1%-5.3%左右。
▲豆漿營養豐富。（圖／pixabay）近兩年有一款讓豆漿愛好者大排長龍，也搶翻網購圈的漿樣子濃い豆乳，每100毫升的植物蛋白質含量竟高達8%，使用產地證明的加拿大進口非基改黃豆，更採用日本先進的Soypresso技術，才能夠萃取出如此高的植物蛋白質含量，濃郁香醇的口感，以及8%的植物蛋白質含量，每日限量製作，讓許多識貨的老饕一大早就在漿樣子濃い豆乳門市排隊，把當日最新鮮的濃豆乳搶購搬回家。