台灣民間流傳著許多有趣的宗教科儀，有時抱著看熱鬧的心態觀看固然有趣，但深入了解後就能了解先人的宗教觀。今天要介紹的安龍謝土就隱藏著先人卻於傳統建築的空間概念。
安龍謝土所用的米龍。（圖／記者黃彥昇攝）在安龍謝土儀式中一定少不了一條用白米做成的龍。這條米龍十分精緻，主持科儀的的道壇會用好幾天的時間做出龍的外型與四肢，以生鴨蛋畫出龍目、將大壽金折成龍角，以錢幣作為龍鱗，這是較常見原料，當然龍目、龍角、龍鱗的原料運用還是取決於道長的安排，但白米捏出龍身是不可變動的，有些地方甚至會要求以一百斤白米捏出龍形。
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那為什麼說米龍與建築空間有關？各位可以先參考〈牆上貼著剪刀！帶您認識五方鏡符〉一文，可以了解到漢文化非常重視空間的觀念。無論是祝家或是廟宇，一間房子在建成時就要確立內外空間，因而有五方鏡符。而在房屋新建後必須請龍神入內，讓這個神聖空間內的住戶受到庇佑，一間新的廟宇在建成之時也一樣會有這個儀式，因為廟宇本身也是空間。而這條用白米捏成的龍就象徵著保護神聖空間的龍神。
但是安龍謝土儀式並非只有蓋新房的時候要舉辦，在修建建築物時一樣會有，先人認為，只要建築物修建都會驚動龍神，所以在整修完畢後要再重新舉行一次安龍謝土，請龍神回到建築物內坐鎮是為「安龍」，感謝后土皇祇、土地神的庇佑讓工程順利完成是為「謝土」。
安龍謝土儀式醮常見於傳統式的建築，現在一般的公寓大廈比較少見，因為以往的傳統建築大多是一間房子住的就是一家人，與現在的集合式住宅不同，至於建商在蓋新房時會不會有這個儀式就不得而知了。（編輯：黃彥昇）
資料參考
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全國宗教資訊網－建醮
新北市道教會－安龍奠土科儀簡介