這是一段以悲劇收場的愛情故事，故事的兩位主角都不是台灣人，據傳，明末清初時，荷蘭一年輕人「威雪林」聽聞台灣有豐富的金礦，特別組了一支淘金隊到台灣卑南，卻不幸遇害。荷蘭公主「瑪格麗特」因為遲遲等不到愛人回國，只好坐船遠渡重洋到台灣來尋找愛人。瑪格麗特並不知道她所深愛的人已遭遇不測，浩蕩從荷蘭遠渡重洋到台灣，船隻卻在今墾丁大灣一帶遭逢颱風，導致船隻擱淺。船隻擱淺後，船上的船員們試圖施放煙火來求救，卻意外被當時墾丁附近的原住民（舊稱龜仔角番）發現，不幸慘遭襲擊，船上六十多人全數罹難、無一倖免，瑪格麗特也在其中。
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八寶公主。（圖／網友李昌鴻上傳至臉書）龜仔角原住民帶回了瑪格麗特公主的荷蘭木鞋、皮箱、絲綢頭巾、珍珠項鍊、寶石戒指、寶石耳墜、羽毛鋼筆和紙張等八樣物品，這也是瑪格麗特公主為什麼之後會被台灣民眾稱為「八寶公主」的原因。
到了日據時期，約民國二十年（昭和六年），墾丁一位張姓居民在大灣海邊的石縫中發現了八寶公主的骨骸，遂將骨骸裝入甕中，並安放於當地的萬應公廟。而這也是一連串光怪陸離事件的開端……
先是這位張姓居民的親戚突然發瘋，找來了乩童想要求神問卜，誰知道乩童竟然開口說英文？！一口流利的英文將居民嚇得一怔一怔，趕緊找來當地曾擔任過英文翻譯的柯姓居民，才知道該名冤魂就是被殺害的八寶公主，因為不甘被殺害、心有怨念，所以在這裡作亂，居民和八寶公主達成協議，燒了一艘紙船助其出海，八寶公主才同意不再作亂，該位發瘋的張姓居民也在此事件後身心痊癒。
八寶宮。（圖／網友蔡承憙上傳至臉書）沒想到在張姓居民痊癒後的一個禮拜，他又再度發瘋了，家人們只好再次求神，才知道八寶公主在海上因為風雨無法順利返回荷蘭，祂認為這是上天要讓祂留在台灣的天意。且八寶公主進一步要求村民們要將萬應公廟的三分之一挪出來定時祭拜祂，如此祂便不再作亂。然而，卻在村民答應比照辦理後，發瘋的張姓居民竟然在今墾丁國家公園門口附近自殺身亡，也讓八寶公主的傳說更增添一層神秘面紗……
據傳，民國五十年，當地警察主管林連丁因為久病未癒尋求神明協助痊癒後，為報答神明打算重建萬應公廟，且另外加蓋一間八寶公主廟給八寶公主，但其實「八寶公主」這個稱號是一直到這時候，八寶公主降乩後自稱自己是「八寶公主」才確認，並且祂要求村民們將當初從船上搜刮走的八樣物品交出，村民們才趕忙四處拜訪先人將物品全數奉還，就怕八寶公主又開始作亂。
但八寶公主真的變乖了嗎？往後幾年一直到近十年，墾丁大灣地區、社頂部落依然陸續會傳出許多有關八寶公主的奇聞，像是有老奶奶被「魔神仔」牽走，根據老奶奶描述，這個魔神仔是紅毛長髮的女子……更有乩童預言，八寶公主會從社頂地區帶走十人……
當然，這一切都只是鄉野傳奇，無法證實，大家也不用太過於擔心、憂慮，相信有了信眾的香火奉祀，八寶公主定會庇佑鄉里、護民護土。
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資料參考：
墾丁三神合一廟宇 八寶公主萬應公土地公
八寶公主八寶宮荷蘭