台灣的傳統廟會依據舉辦的時間是白天或夜晚的不同，分為「日巡」與「夜巡」，大致上來說，「夜巡」是比較嚴肅的，位於嘉義過溝建德宮的「火燈夜巡」就是一個例子。
建德宮火燈夜巡。（圖／嘉義縣文化觀光局）過溝建德宮位於嘉義縣布袋鎮北部，主祀李府千歲，歷史可追溯到清朝嘉慶年間，信仰圈擴大後也從原本只有一尊的李府千歲，擴展成「李大府千歲」、「李二府千歲」、「李三府千歲」，是當地的信仰中心。
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建德宮火燈夜巡隊伍。（圖／過溝建德宮臉書專頁）在台灣的民間信仰裡，農曆七月神明不辦事，為的是給放假的好兄弟方便，由建德宮李大府千歲率領的「火燈夜巡」就選在農曆六月結束的前三天舉行，讓境內的家家戶戶都能在農曆七月平安度過。
「火燈夜巡」的由來據說是這樣的：清朝時期「過溝」和「布袋」兩地發生過械鬥，有不少人因此喪命，再加上有不少人失足溺斃在庄內的魚塭，一時間人心惶惶，看到樹影都害怕。
李大府千歲身為當地父母神，當然不忍信眾過著如此恐慌的生活，就降駕指示要在農曆六月結束的前三天舉行安營、夜巡，藉以安撫人心與保持百姓生活平安。
現代社會若在晚間舉行廟會是很簡單的，但在古早時期夜間照明不普遍的情況下，別說夜巡，要在夜間好好走路都是個考驗，也因此當地百姓以手邊的材料自己做成「火燈」，「火燈」就是以竹子、玻璃瓶、泥土製成類似火把之物，由參加繞境的信眾拿在手上，隨著李大府千歲繞境，走遍庄內每個角落。
接近黃昏時，境內各廟宇的神轎與各式陣頭都會集結在建德宮的廟埕，當眾神與眾人都準備好後，等待李大府千歲下指示出發。隨後大隊人馬會經過當初發生械鬥的「冤家港橋」（現已改名為「布袋鎮團結橋」），途中若某處有孤魂野鬼聚集，神明會先予以驅趕，畢竟神明慈悲，不會一開始用強硬手段執法。若遇較頑固或真有冤情的無形眾生，當晚回廟後李大府千歲會在指示處理方式。
「火燈夜巡」的活動共有三天，其手段的強硬是漸進式的，用比較現代的話來說，第一天是開勸導單，第二天是強制驅離、嚴格執法，第三天則是地毯式搜索看有無漏網之魚，而且要趕在農曆七月鬼門開之前入廟，畢竟該給好兄弟的假期還是要給。隨後李大府王爺會開出令符讓眾信徒化水飲用，庇佑信徒們在農曆七月的平安。
公元2000年後，因為當地的人口外移，建德宮廟方在不得不的情況下將三天的「火燈夜巡」改為一天，結果有許多反對縮減天數的信眾自發性地舉行前兩天的「夜巡」，硬是將「火燈夜巡」的傳統保留了下來。這件事也激起了許多人保存傳統文化的意識，也打破以往參加「火燈夜巡」成員的性別與年齡限制。
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因為當地信眾的強力維護，「火燈夜巡」在民國100年被嘉義縣政府登錄為文化資產，至今由李府大千歲帶隊的「火燈夜巡」仍是當地的一大盛事，不少外出打拼的子弟都會回鄉幫忙，這不僅是傳統文化與信仰的保留，也拉近了人與人之間的感情。
李大府千歲火燈夜巡過溝建德宮