有在注意石頭公系列的人一定有發現雖然都是石頭公，但每位石頭公的故事、由來、身分都不一樣，藉由認識這些石頭公也再次發現台灣宗教文化深厚的底蘊，以多樣化的樣貌呈現在我們每一天的日常中。今天要介紹位在新竹關西石爺亭的石爺、石婆。
新竹關西石爺亭。（圖／美美旅遊）關西石爺亭供奉一大、一小的石頭，分別為石爺、石婆，關西鎮的居民將石爺、石婆視為當地的庇佑神。石爺、石婆的由來可追溯至百餘年前，關西鎮南雄里正在興建「小中豐路」，算是關西鎮對外的主要道路；興建工程進行到一半時，牛欄河旁出現了兩顆巨石，且怎麼樣都無法移動，就算出動了十幾名壯漢還是連搖都搖不動。
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工人一籌莫展之下靈機一動，設案祭拜，希望巨石們可以同意移動，讓工程得以繼續；並接著詢問巨石們是否願意接受供奉，後擲筊接連得到聖筊表示「同意」。說也奇怪，祭拜告一段落後，原本十幾個壯漢都搬不動的巨石，竟然只消三、四個壯漢就輕輕鬆鬆移動到他處了，差距之大使當地居民都嘖嘖稱奇。
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新竹關西石爺亭的石爺、石婆。（圖／美美旅遊）後來當地居民建廟立祀，因兩顆巨石一大、一小，就像夫妻一樣，便尊稱為石爺、石婆。因為石頭堅硬、不易變形的特性，使人聯想到「健康」的吉祥寓意；因此許多關西鎮的父母，都會帶家中的新生兒到石爺亭拜石爺、石婆為乾爹、乾媽，就是希望石爺、石婆可以保佑小孩子健康長大、身體永遠硬朗。
每年農曆四月初八為新竹客家人祀奉的石頭公生日，分散在台灣各地石頭公的義子，以及信徒都會特地回到新竹慶石頭公生日，場面相當壯觀。初步統計，關西石爺亭的義子人數已破萬，是新竹關西一帶相當知名的「全民乾爹」。