冬至大如年,吃顆暖心的湯圓,平安慶團圓!今(21)日是冬至,基隆市長林右昌的夫人吳秋英,將精心手作、象徵圓滿又養生、色彩繽紛「多彩湯圓」,送到市府慰勞市府員工,感謝大家常年辛勤推動市政與宣導工作,並和林右昌祝福大家圓圓滿滿,平安一整年。
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基隆市政府指出,吳秋英精心手作的湯圓,除糯米的原味外,另有加上抹茶、地瓜、芋頭、火龍果及芝麻等原料,揉出包括白、紅、紫、黃、綠、黑等6種顏色湯圓;此外,還加入養顏美容的白木耳、增加好氣色的紅棗,及桂圓等佐料,不僅養生更是色香味俱全。
吳秋英也分享,今年做的芝麻口味湯圓,不包餡而直接把芝麻融入湯圓的材料裡,吃起來有濃郁芝麻香,少了油脂及高糖份的熱量;林右昌品嘗後,讚不絕口並表示,在他上任基隆市長後,吳秋英每年都做湯圓與大家分享,口味推陳出新,養生又美味。