農委會主委陳吉仲為替12月18日公投澄清與闢謠，日前上「蔡英文&DPP」的Podcast頻道「耳朵出遊不出油」與民眾進行政策說明。陳吉仲強調，2020年的台灣豬肉外銷，與前年相比增加1倍之多，讓口蹄疫拔針後建立起外銷產業鍊，推銷台灣前進國際，不解在野黨為何要提起反美豬公投來阻礙台灣經貿發展？
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節目中，陳吉仲先以三色豆、香菜等議題切入主題，推薦台灣農產品，也向民眾說明食安、農產升級，以及美豬進口等重要議題。
針對年底12月18日的公投案，在野黨把美國萊豬說是「毒豬」，陳吉仲也表示，美豬、美牛一樣，都是按照國際標準進口，請大家不用擔心。
陳吉仲說，目前市場上的肉品都有清楚「標示產地」，台灣市場對台灣豬的需求比較高，因此含萊克多巴胺的美國豬肉至今都未進口。國內供應市場超過9成，台灣常民飲食，無論是滷肉飯、貢丸湯皆使用本地豬肉。
陳吉仲提到，台灣依照國際標準，這是每個要加入國際區域經貿組織的國家，都必須要遵守的規則，才能在國際市場中有一席之地。
陳吉仲自小家中務農，他也在節目上透露赴美攻讀博士要感謝父母辛苦養豬，家中經歷過口蹄疫災情導致負債，因此感同身受農民的艱辛，希望能守護農民的權益，而讓台灣農產肉品前進國際市場、促進產業提升，更是他從政的初衷。
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陳吉仲也說明，政府有完整的配套，讓農民收益提升、消費者食用安全，同時推銷台灣前進國際是現在進行式，不解在野黨為何要提起反美豬公投來阻礙台灣經貿發展？
陳吉仲說，若台灣在國際貿易的承諾不斷出爾反爾，傷害的不是國內單一政黨，而是台灣的下一代以及未來的國際貿易市場。呼籲無論農民或消費者，針對年底反美豬公投都該投下不同意票。