「第一杯咖啡」掀開華山之美 徜徉山林品味台灣原鄉咖啡

▲由水保局南投分局監製的第一杯咖啡,是台灣首部以台灣咖啡為主題的微電影,在古坑華山拍攝,場景之一的永光派出所宿舍成了遊客拍照打卡地標。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.15)
記者金武鳯/台中報導-2021-11-15 10:41:48

疫情趨於穩定,國旅出現報復性商機。農委會水土保持局南投分局成功整治的雲林縣華山溪私房景點,隨著微電影「第一杯咖啡」播出後,也成了國旅熱門景點:遊客徜徉華山山林美景、品嘗古坑香醇咖啡,還有「華山六寶」在地風味美食,是一趟結合生態與人文的農村體驗之旅,從中也讓遊客建立永保水土觀念。

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民國89年一場午後豪雨,重創雲林縣古坑鄉華山溪上游邊坡護岸,6萬立方公尺土石崩落,長驅直入村莊,不但沖垮華山通往松角部落的松華橋,土石更填滿溪谷,造成防砂壩與護岸遭受沖毀,格柵攔也遭淹沒,危及村民生命及財產損失。

水保局南投分局長陳榮俊說,華山溪經過多年護溪整治,已建置非常完整的防治土石流設施,包括崩塌地打樁整坡復育土地;設置梳子壩分離土石流帶來的侵害,還成立華山土石流教學園區,透過自然生態與整治現況,提供民眾對水保更深層認知。

▲20年前一場土石流災難,重創華山溪護岸與防砂壩,土石流還長驅直入村莊,圖中民房採繪見證當年驚天動地的災情。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.15)

南投分局在雲林投入頗多,除了落實水保建設,更整合古坑華山山林風光,本土咖啡與華山溪整治成效等資源,協助村民從傳統中創新,以發掘新的觀光資源,活化農村觀光產業,提高轉型後的經濟收入,各行各業響應熱絡。

以華山休閒農業區推出的「森呼吸華山一日 遊」為例,遊程結合華山小天梯等山林之美;採用「華山六寶」─咖啡、茶、筍、香菇、苦茶油及蜂蜜,開發的風味餐飲與手作產品,還有體驗烘豆、磨豆及手沖香醇咖啡等,是一趟結合生態與人文的農村深度體驗之旅,尤其隨著「第一杯咖啡」上映,詢問度破表。

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▲走訪華山休閒農業區,徜徉山林之美外,一定要體驗烘豆磨豆及沖泡咖啡,再品嘗台灣原鄉咖啡香醇好滋味。(圖/記者金武鳳攝,2021.11.15)

陳榮俊表示,台灣古坑咖啡成名甚早,最近因微電影「第一杯咖啡」上映再度被抄熱。「第一杯咖啡」描述一名灣生阿公尋找記憶中台灣咖啡的味道,是首部以台灣咖啡為主題的微電影,鏡頭走遍雲林古坑綠色隧道、雲林古蹟咖啡館、草嶺咖啡三合院、阿里山咖啡農田等,隨著咖啡飄香讓世界認識台灣咖啡產地之美,很有人文風情。尤其片中場景之─的古坑歷史建築「永光派出所宿舍」,傳統日式建築保存完善,更引來遊客絡繹不絕探訪,成了當地拍照打卡地標。

 

陳榮俊表示,南投分局策畫監製《第一杯咖啡》微電影初衷,全為協助行銷古坑等雲嘉南產地咖啡。很開心的是,隨著「第一杯咖啡」微電影,台灣咖啡成功進軍日本市場,目前有13家咖啡品牌在日本40幾家咖啡館上市。雖然一杯來自台灣的咖啡比日本當地咖啡貴數倍,仍吸引很多咖啡愛好者。而為台灣咖啡敲開日本市場大門的水保局南投分局,可說「管很寬」,不只投注於水土保持建設,也協助村民翻轉農村產業價值。

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