美國部落客Hans Lienesch所創的「The Ramen Rater」網站聞名全球,從2011開始進行「世界即食麵排行榜」,每年都會精選世界各地泡麵產品做評鑑後,選出美味TOP10。而2021年的排行榜出來後,共有兩款台灣即食麵上榜,一起來看看是哪兩款吧!
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為了確保公平性,Hans Lienesch都是遵照產品說明來食用,不會額外加入其他的配料、食材,以便維持產品的原始口味,以下為2021年
「世界即食麵排行榜」:
10:「壽桃牌-冬陰功拉麵」- 香港
9:「老媽扮麵-擔擔麵 」- 臺灣
8:「Prima Taste-檳城白咖哩」-新加坡
7:「Red Chef-青酸辣湯麵」-馬來西亞
6:「Samyang-火辣白醬奶油雞肉辣炒年糕麵」-南韓
5:「Red Chef-櫻花蝦辣湯麵」-馬來西亞
4:「老饕-半筋半肉牛肉麵」-台灣
3:「MyKuali-檳城白咖哩湯麵」-馬來西亞
2:「 Chillies Brand-蝦米香乾撈麵」-新加坡
1:「Prima Taste-叻沙全麥拉麵」-新加坡
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其中台灣分別上榜了第9以及第4名,Hans Lienesch表示,老媽拌麵的擔擔麵他已經愛吃很多年,乾麵與芝麻醬、醬油、辣油和大蒜搭配起來非常美味;而老饕牛肉麵他則稱讚,一包同時可以品嘗到牛肉和肌腱肉、肉湯,非常滿足,更是大讚非油炸的麵條很特別!(編輯:鍾怡婷)