不少愛美女性一定聽過喝檸檬水能變瘦又變白的傳聞,但真相確實是如此嗎?美女營養師高敏敏就表示,小心喝錯達不到白富美的期待,反而傷了身體,而她也揭開3大陷阱,提醒民眾要小心。
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營養師高敏敏說,清香的檸檬水可能非常適合不愛喝白開水的人,但曾經有位女大生,每天用檸檬水取代水,就為了瘦身和變白,結果下場反而沒有瘦,體脂肪還上升,原來是因為她習慣加蜂蜜,反而喝了更多糖份。因此,高敏敏也點出檸檬水的「3大陷阱」。
第一「
喝原汁太酸,加糖熱量爆」,有些人受不了檸檬的酸味,會加入糖或蜂蜜一起享用,雖然檸檬原汁100g僅30大卡,熱量很低,但若加一匙糖,會再暴增60大卡,如果真的想喝,建議加白開水即可;第二「
易刺激胃酸分泌」,空腹喝檸檬水,易刺激胃粘膜及胃酸分泌,特別是敏感者,長期飲用更容易傷胃,要注意自己腸胃狀況。
第三「
檸檬汁的維他命C含量其實沒特別高」,很多人都有檸檬=維他命C超高的刻板印象(因為酸),但其實一顆檸檬搾汁,維生素C僅20.6mg,比一顆芭樂的385.7mg還低,如果是單純想補充維他命C的人,建議吃芭樂跟新鮮蔬果,都是不錯的。
高敏敏說,其實檸檬不只有做成檸檬水的功用,並分享4種方法,更健康美味;第一「
檸檬切片放水中,提高飲水量」,建議不愛喝白開水的人,可以在水中加入檸檬片,或滴幾滴檸檬汁提味,來增加喝水量及喝水的樂趣;第二「
檸檬汁入菜促進鐵質吸收」,檸檬含有維他命C,能夠促進鐵質的吸收。
第三「
做小杯檸檬醋飲,清爽開胃」,建議喜歡檸檬風味的人,可以自製檸檬醋,飯前飯後偶爾來一小杯醋飲,除了幫助開胃、也能解膩;第四「
檸檬皮放冰箱,清新除臭」,用完的檸檬皮不要丟,可以切成小塊放在冰箱角落,讓冰箱保持好味道。
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此外,也有很多人認為檸檬水能幫助腸胃蠕動,但其實
起床時喝一杯水,就能維持腸道正常功能。最後,高敏敏也提醒,建議健康成人,每日維生素C攝取量為100 mg~勿超過2000 mg上限,維生素C是水溶性的營養素,吃多會隨著尿液排出 ,有研究發現,當攝取至超過1000 mg時,身體吸收量可能降一半,因此少量分次攝取為佳。(編輯:郭佩蓉)
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