隨著入秋降溫，各大業者也開始搶攻鍋物大餅，超商業者也嗅到暖心商機，統一超商7-ELEVEN也發現疫情期間外食族對於餐點講求快速方便，宅家煮鍋相對安全衛生，自10月20日起祭出全新「名鍋盛典」火鍋季活動，線上線下一口氣蒐羅超過70款名店湯底，要來擄獲消費者芳心。
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7-ELEVEN觀察到整體火鍋市場產值持續倍增，多年來藉由預購誌、i預購等平台每年販售上千款名店鍋物和周邊商品，業績更是逐年成長，光是去年火鍋季掌握「冒煙商機」，相關類別就大約可以創造超過3億元的業績，為了滿足消費者「暖食」需求，今年擴大規模，盼可帶動相關類別業績成長2成以上。
為了吸引買氣，特別聯手五星級飯店獨家開發高檔壽喜燒，與晶華酒店合作獨家新品，將招牌壽喜燒鍋變成主打一人微波即享的個人鍋「晶華三燔壽喜燒鍋」及冷凍規格適合1至2人小家庭享用的「晶華三燔壽喜燒」，由晶華酒店主廚指導監製風味，宅家煮鍋也能打造有如置身五星飯店般儀式感。
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▲統一超商攜手晶華酒店推出快捷鍋物。（圖／統一超商提供） 另外，7-ELEVEN今年「名鍋盛典」火鍋季同時整合實體預購誌、線上平台「i預購」讓消費者免上量販超市人擠人，就可以一站購足豐富食材，特別引進超過70種名店、進口湯底，如石二鍋、太和殿、問鼎、海底撈、寬巷子、寧記、新馬辣、這一鍋等知名火鍋店商品。
另外，線上平台「i預購」設置「火鍋自由配專區」販售獨家名店湯底、可直接下鍋的食材懶人包及百種配料選擇，而且超商不只湯底，還提供豐富的生鮮商品選擇，於住宅型商圈門市引進「嚴選素材鮮物」海島型冷凍冰箱、同步販售火鍋料、海鮮與肉品，甚至近千間門市也導入「生鮮蔬果專櫃」販售超過20款有機蔬菜、已清洗截切可直接下鍋的蔬果和菇類等。