相信不少人都喜歡吃炒飯，尤其大火快炒後粒粒分明的米飯添上鍋香味，還能加上各種喜愛配料，深受不少老饕喜愛。近日就有網友詢問炒飯時必加料理有什麼？問題一曝光引來眾多內行人喊：「這一靈魂配料絕對不能少」。
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原PO在
PTT表示，自己煮炒飯這道料理時，會添加許多青蔥、沙茶醬、各式肉類以及黑胡椒，偶爾還會加上類似明太子這類高級一點的配料，另外也想順便請教「大家又會加爆什麼『料』呢？」。
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▲原PO表示自己除了加上青蔥以及各種肉類，還想請教大家都會加爆什麼配料。（示意圖／取自Pixabay） 貼文一出，立刻引起網友熱烈討論，大家紛紛回應：「我會加玉米跟杏鮑菇」、「白胡椒粉跟火腿」、「當然是三色豆啊」、「番茄醬」、「蔥、蒜、蛋、飯、油鹽、櫻花蝦，這炒飯我自謙全台第一」、「干貝醬」、「蝦仁花枝」。
▲大多數網友都表示炒飯一定要加雞蛋，而且通常不只加一顆！（示意圖／取自photoAC） 另外還有不少網友表示炒飯除了基本調味，絕對少不了「雞蛋」這靈魂配料，「蛋啊，外面一份才一顆，加蛋還要多10元，根本坑，自己炒三顆起跳」、「應該是加蛋會加比較多吧」、「一定要有蛋」、「蛋是必須的」、「雞蛋啊，便宜營養又美味」。（編輯：陳珮瑜）