無論是吃火鍋、烤肉或是炒菜、拌麵時，沙茶醬都是不少人必備的醬料之一；對此，就有一名網友狂讚，表示各種食材幾乎都能加沙茶醬，加完直接變「另一種感覺」，貼文一出，掀起熱議，其中還有一位網友說「連中國朋友也稱讚」。
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該名網友在PTT
以「發明沙茶醬的人真是天才？」為題發文，表示到底是誰發明這麼棒的東西，因為各種食材幾乎都能加上沙茶醬，且加完就直接變「另一種感覺」，讓他不禁讚嘆「真的太強了吧」？
▲一名網友狂讚「沙茶醬」，表示各種食材幾乎都能加沙茶醬，加完還會直接變「另一種感覺」。（示意圖／取自維基百科） 貼文一出，掀起熱議，「真的，什麼都能加」、「食材很爛的時候很神，食材很好就浪費」、「發明素沙茶醬的人才是真天才」、「真的好吃，最愛沙茶羊肉」、「去露營過就知道沙茶醬是多美好的發明」、「小時候家裡很窮，真的煮白麵配沙茶醬，這東西真的有夠猛」、「牛頭牌的真的厲害，連我中國朋友都稱讚」、「我吃火鍋，鍋還沒熟就先拿沙茶醬配飯，把他嗑了」。
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不過，也有網友認為其他醬也不遑多讓，「紅葱醬其實更厲害，沙茶醬太有個性」、「你把美乃滋放哪裡去了」、「tabasco表示」、「XO醬比較好」、「發明咖哩的才是神吧」。
而《NOWnews今日新聞》日前也曾報導
「大、小沙茶醬竟有『神秘差異』？過來人全認了：真的不同」一文，其實市售小瓶玻璃罐裝的沙茶醬，味道和大鐵罐裝的吃起來「不太一樣」，是因為小罐是方便家庭使用，所以一打開就能用。味道當然就調的剛剛好。大罐的是營業用，火鍋店、各種快炒、餐廳使用，他們都會放著讓客人自己調，看客人要加醬油、醋、辣椒、辣醬、蒜頭香菜花生粉等等，都DIY。餐廳則是讓廚師炒菜調味用，自然不能讓鹹味過重，提供給民眾參考。（編輯：郭佩蓉）