一年一度的中秋節準備到來,對於台灣人來說,烤肉絕對是最受歡迎的活動。過去就有網友疑惑「台灣在中秋節時天氣還這麼熱,為何會流行烤肉?」後續也獲得內行人整理出「2個關鍵起源」,更在社會的推波助瀾下,時至今日已成為特有習俗之一。
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過去有網友在臉書《爆怨公社》上提出疑惑「台灣在中秋節時,明明氣溫普遍都還是很高,甚至還需要開冷氣,為何會在這天出現烤肉的習俗啊?不是等冬天在烤肉才合理嗎?」
貼文一出立刻引起廣泛回應「因為要賞月啊!就順便烤點下酒菜囉」、「
其實是近年來入秋前的氣溫越來越高,我記得小時候中秋節晚上超涼爽」、「一家烤肉萬家香帶起來的風潮,到現在變成習俗了」、「不就是
廣告帶起來的嗎」。
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▲在中秋節烤肉,是台灣特有的習俗。(示意圖/翻攝自Pixabay)然而也有內行網友曾在PTT上完整講述中秋烤肉習俗的起源「以前中秋節最流行的活動是露營,直到1982年『新竹地區』突然盛行中秋烤肉,除了風景區可以看到正在烤肉的民眾,也有很多人直接在門口、陽台架起烤爐,而當時新竹會開始盛行烤肉,主要的原因是,
新竹是製造烤爐大本營,而當年烤爐外銷不景氣,因此烤肉器材大降價,讓新竹成為全台最先流行中秋烤肉的地區」。
該網友也補充,「從過去的新聞發現,1982年就有人開始中秋烤肉,直到1989年正式成為全國運動,至於烤肉醬料的廣告,是1986年才刊登,所以在廣告出現之前,就已有中秋節烤肉的習俗」。(編輯:潘毅)