稀飯只會加肉鬆？媽拿「2神配料」燉煮：整間屋子香噴噴

▲煮稀飯別只會配稀飯，原PO加「2神配料」燉煮，整間屋子都香噴噴。（圖／翻攝自《廚藝公社》）
編輯中心/綜合報導-2021-09-16 21:02:36

不少人平常若是吃膩了大魚大肉，偶爾會吃點稀飯，對身體也比較沒有太大的負擔；不過，多數人煮稀飯時，通常都只會加上肉鬆，就有一名女網友加上「2樣神配料」一起燉煮，直呼「整間屋子香噴噴」。

我是廣告 請繼續往下閱讀

該名女網友在臉書社團《廚藝公社》發文，分享了「香菇芋頭稀飯」的簡易做法；首先，準備「紅蔥頭、香菇和蝦米」爆香，而泡香菇的水也可以留下來一起煮粥，若想加「肉絲」爆香也可以，接著再加進芋頭塊，芋頭塊可以先炸一下，在煮的時候就比較不容易散掉，若是真的偷懶，也可直接用火鍋料的炸芋頭。

▲原PO分享「香菇芋頭稀飯」的所需食材們。 （圖／翻攝自《廚藝公社》）
爆香完成後，加上兩碗白飯，一起放進電鍋內鍋，接著放調味料，鹽巴、味精少許，也能加雞湯塊，「鍋子連飯跟料加水至7分滿（連泡香菇的水），用電鍋蒸煮，外鍋先放2杯水蒸煮一次，等待開關跳起後，悶10分鐘順便攪拌一下」。

我是廣告 請繼續往下閱讀

▲原PO分享「香菇芋頭稀飯」的簡易做法。（圖／翻攝自《廚藝公社》）
這時就能試一下味道如何，看看是否需要再加調味鹽巴，最後第二次外鍋再加一杯水，等待開關跳起即完成，「也可以加入芹菜末、胡椒粉增加香氣，煮一鍋芋頭香菇稀飯，整間屋子都香噴噴的」。

貼文一出，掀起熱議，「謝謝分享」、「太美味了」、「最愛芋頭」、「口水都要流出來啦」、「超讚的」。（編輯：郭佩蓉）

NOWnews關鍵字

我是廣告 請繼續往下閱讀

我是廣告 請繼續往下閱讀