中秋佳節月餅、馬卡龍傳心意 海陸美味在家享用

▲帕莎蒂娜烘焙坊以名月意象,推出「富月」、「觀月」兩款中秋禮盒。(圖/記者陳美嘉攝,2021.09.03)
記者陳美嘉/高雄報導-2021-09-04 11:18:02

今年中秋節受到疫情影響,民眾減少團聚,以送禮傳達心意,而戶外烤肉也因疫情而有所限制。業者看準商機祭出限定美味,饗賓餐旅旗下三大Buffet品牌首度推出中秋節套餐,澎湃美食外帶外送都可以;饗賓餐旅還有中秋特製「秋饗馬卡龍禮盒」;帕莎蒂娜烘焙坊以名月意象,推出奢華款「富月」、鹽之花蛋黃酥「觀月」兩款中秋禮盒。

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▲富月禮盒選用鹿港國寶級正利木器巧製花窗原木禮盒,以檜木手工鑲嵌的七寶紋韻含好運祝福。(圖/記者陳美嘉攝,2021.09.03)
帕莎蒂娜烘焙坊西點行政主廚黃麗芳表示,富月禮盒以螺旋酥皮呈現兩款獨家口味,「松露乳酪蛋黃酥」特選屏東四重溪紅土鹹蛋黃,特製白豆沙拌入義大利夏季黑松露丁,揉合中西食材每一口都驚喜;另一款指定頂級法芙娜巧克力「酒漬櫻桃巧克力酥」,清爽豆沙加乘濃郁黑巧克力內餡,香氣誘人,還有精品級耶加雪菲濾掛咖啡可搭配享用。外盒選用鹿港國寶級正利木器巧製花窗原木禮盒,以檜木手工鑲嵌的七寶紋韻含好運祝福,可化身為風格收納盒,展現獨特品味。

烘焙主廚郭軒潾所研發的暢銷款「鹽之花蛋黃酥」觀月禮盒,外盒改版中秋限定大理石紋,強調成份天然,外皮酥脆且多層次,烏豆沙內餡特調法國頂級鹽之花,顆顆飽滿圓潤的紅土鹹鴨蛋黃酥,吃得出淡雅奶油香氣。2款中秋禮盒不限盒數皆享85折優惠,活動只到9月17日。

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▲ 饗賓餐旅旗下三大Buffet品牌首度推出中秋節套餐,由海陸美味烤物領軍。(圖/饗賓餐旅提供)
饗饗、旭集和饗食天堂的中秋節套餐,由海陸美味烤物領軍,饗饗吮指回味的燒烤豬肋排佐橄欖油烤時蔬、鹽烤白蝦以及夯物菠菜奶油生蠔等;旭集排隊名物炭烤香魚、明太子手羽先和廣島炸牡蠣等,加上帝王蟹鮭魚石狩鍋,一次滿足;饗食天堂則以炭烤牛小排、炭烤羊肩排和焗烤生蠔等,鮮香演出。限量中秋節套餐,只在「饗帶走EATOGO」外帶外送平台獨家開訂,即日起至9月15止開放預訂。

▲「秋饗馬卡龍禮盒」玉兔俏皮躍上馬卡龍,中西合璧,口口都是驚喜。(圖/饗賓餐旅提供)
另外,饗賓餐旅今年首度推出中秋節特製「秋饗馬卡龍禮盒」內含鹹蛋黃柚子、焦糖鹽花、京都胡麻、百香芒果共4種口味,香氣自然迷人,雙層內餡搭配秋夕翻糖造型,玉兔俏皮躍上馬卡龍,中西合璧,口口都是驚喜。

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