疫情趨緩買氣爆棚 中秋禮盒蛋黃酥最搶手

▲排隊名店「不二糕餅」的蛋黃酥,被喻為全台最搶手,每顆都是用心手工製作,越吃越涮嘴。(圖/業者提供)
記者金武鳯/台中報導-2021-08-27 18:46:05
中秋節腳步近,喜逢國內疫情趨穩,星級飯店與糕餅店中秋禮盒買氣爆發!被喻為全台最搶手蛋黃酥的「不二糕餅」,七月底前訂單已爆滿;林酒店推出的6千盒蛋黃酥禮盒,節前一個月,達標7成。另長榮桂冠酒店今年推「巧御雙層禮盒」,除了老饕最愛的蛋黃酥與綠豆凸外,特別結合巧克力磚,中西合併,成為中秋送禮不一樣選項。

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擁有全台最搶手蛋黃酥稱號的排隊名店「不二糕餅」,全年不分大小月,客人絡繹不絕,商品每日完售。尤其接近中秋買氣更旺,中秋預訂已於7月底全部滿單,企業訂購一開放預訂,10秒內即秒殺完售!師父每天忙著應付訂單出貨,直至中秋節,門市僅能限量供應,「搶購」場面時有所見。

▲不二糕餅店的蛋黃酥禮盒,運用中式水墨風格設計,展現高貴典雅品味。(圖/業者提供)

「不二糕餅」傳承50年的製餅技術,嚴選鹹鴨蛋與紅豆沙,從油皮製作、桿製、包餡、烘烤,到包裝完成,全部純手工製作,讓每顆蛋黃酥都是獨一無二。入口超酥脆的餅皮,搭配鹹香蛋黃,甜而不膩豆沙,完美的黃金比例,讓人一口接一口,有人甚至在不自覺中,一次吃完一整盒!

「不二糕餅」家傳三代製餅,老店新生傳承漢餅文化,每顆都是用心製作的純手工月餅。今年限量提供的秋節禮盒,運用中式水墨風格設計,經典蛋黃酥象徵中秋滿月團圓時刻,展現送禮人高貴典雅的質感品味。

▲林酒店蛋黃酥連續五年獲得最受歡迎月餅禮盒殊榮,無論口味包裝都顯質感。(圖/業者提供)

林酒店蛋黃酥連續五年獲得最受歡迎月餅禮盒,原本每年都推10000盒禮盒,去年受到疫情影響,減半限量推出5000盒達標。今年喜逢疫情趨緩,加碼推出6000盒,距中秋近一個月,已賣出逾4000盒,達標七成。該酒店公關經理廖元祥說,企業訂單持續搶訂中,今年可望秋節前兩周即可提前達標!

▲長榮桂冠酒店今年新推中西合併秋節禮盒,將巧克力磚結合酥皮月餅,提供消費者另種選擇。(圖/業者提供)

長榮桂冠酒店月餅禮盒,除了老饕心頭好的蛋黃酥和綠豆凸外,因去年長榮桂冠酒店(台中)榮獲世界巧克力大賽亞太區冠軍,今年特別將巧克力磚結合傳統台式酥皮月餅,推出中西合併的「巧御雙層禮盒」,內容有3款風味各異的巧克力磚,再加上屢獲媒體評選為『全國酥皮月餅評比第一名』及『全台台式月餅內餡及經典度雙料冠軍』的蛋黃酥及綠豆凸,多樣化風味組合,提供消費者不一樣選擇。

最貼心的是,長榮考量疫情衝擊,多數消費者出門採購不易,今年各式月餅禮盒不限早鳥時段,以全面優惠方式回饋,每盒優惠價890元起。

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