2021「台北台中米其林指南」摘星與餐盤名單將於明(25)日公佈,市長盧秀燕表示,台中去年共有4家異國料理餐廳首獲星級肯定躍上國際,她有信心今年台中星級餐廳會再增加,不僅異國料理都有機會挑戰米其林,台中的中餐廳也深具摘星潛力,請市民拭目以待。
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盧秀燕今出席市政會議時表示,台中美食不勝枚舉,去年共有21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」,更有4家餐廳攻上星級「米其林指南」。2021「臺北臺中米其林指南」日前已公布必比登推介名單,台中今年共有33家入榜,新上榜有13家,非常期待今年摘星的餐廳名單。
盧秀燕更預測,包括与玥樓、金悅軒、頂粵吉品、春山品味料理、梅子餐廳等都具有摘星潛力;另外,異國料理方面,像是小樂沐 Le Côté LM、Restaurant le Plein(滿堂)、法森小館、三元花園韓式餐廳等,都有機會挑戰成為米其林星級餐廳,名單明日將揭曉,請市民拭目以待。