雞排攤利潤最高的食物是啥?內行抖出正解:問過老闆了

▲雞排堪稱台灣的國民小吃,就有網友好奇雞排店哪種食物的利潤最高,釣出內行人解答。(示意圖/翻攝Pixabay)
編輯中心/綜合報導-2021-07-09 22:15:03
鮮嫩酥脆、香味四溢的炸雞排是萬惡又誘人的國民美食,無論當正餐或宵夜,都讓許多老饕百吃不厭。而一般人到雞排攤,除了雞排外不免還會搭配其他食物,而店家提供的食材也是應有盡有,十分豐富多元。就有網友好奇詢問,「雞排店利潤最高的食物是什麼?」問題一出掀起熱議。

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原PO在PTT發文,詢問大家「雞排店利潤最高的食物是什麼?」更認為雞排的利潤應該最低,可能只有20~30元,且炸一片至少也要十分鐘。而利潤最高的原PO則猜測是貢丸,「一串就賣你30,丟下去炸也不會霸佔油鍋空間」。另外豆干成本也很低,只是售價相對也低,因此利潤是否最高不好說。

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▲網友好奇詢問,「雞排店哪種食物的利潤最高?」引發討論。(示意圖/爆怨公社)
文章發佈後引來不少網友討論,其中最多網友指出利潤最高的是天婦羅,「天婦羅」、「天婦羅,問過老闆了」、「甜不辣」、「我猜是甜不辣」。

另外也有網友認為,「雞皮」、「豆干一片才1元左右(成本)」、「熱狗越來越貴」、「加工食品利潤都很高,雞排這種原型食物利潤低」、「米血超便宜」、「銀絲卷,利潤最高」。(編輯:倪浩軒)

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