台式的小吃、美食應有盡有,其中炒飯、炒麵更是常見的熱門品項。近日,一名網友在臉書社團《爆廢公社》公開版提到,炒麵時大家必放的東西是什麼?貼文立刻引發熱議,全場瘋喊一款「靈魂級調味」,直呼「烏醋沒放,整盤就不對了!」
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原PO提到「繼炒飯熱燒話題中,再來一發」,他炒了一鍋炒麵,炒到一半忍不住好奇詢問廣大網友「炒麵的時候,大家覺得放什麼才是靈魂?」
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貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「香菇、肉、白菜、醬油、烏醋」、「東泉辣椒醬啦」、「蝦米跟乾香菇」、「個人都放蛋跟蝦」、「沙茶、香菜、蔥,看了我都餓了」、「花枝」、「麵類不加辣,就是少一味」。
對此,一票網友認為
炒麵最不能少的「靈魂級調味」就是烏醋,「烏醋沒放,整盤就不對了」、「烏醋」、「炒麵不能沒加烏醋」、「起鍋前必加烏醋」、「沒有烏醋就不是炒麵」。(編輯:賴詠璿)