下週一（21）就是夏至，太陽會直射北迴歸線，使得北半球受光最多，是一年當中白晝最長的一天，也是古人認為的陽氣最盛的一天。對此，命理專家艾菲爾老師分享了4類必吃的「開運美食」，讓大家下半年運勢可以煥然一新。
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艾菲爾老師在
臉書發文表示，夏日炎炎，長夏漫漫，夏至吃麵是很多地區的重要習俗，民間素有「冬至餃子、夏至麵」的說法，吃過夏至麵，一天短一線。接著艾菲爾老師便分享了4類必吃「開運美食」：
1.吃紅色與帶殼食物
夏季的五行屬火，因此在夏至可以多吃紅色食物開運，如火龍果、胡蘿蔔、紅薯、番茄、紅豆，並能補充自身的能量；或吃帶殼的食物，如核桃、栗子等，有破殼重生的意思，讓下半年可煥然一新。
2.吃麵條
常聽俗話說「冬至餃子、夏至麵」。從周朝開始，夏至祭神儀式裡，就要把剛收穫的新麥，做為貢品來祭拜。祭祀儀式完畢之後，就食用祭祀過的新麥製成的麵條，在嚐新同時，也有受到神靈庇佑的意義。
3.吃餛飩
餛飩形狀就像是雞卵，像是天地渾沌之象，而「餛飩」的發音又和「渾沌」諧音。盤古開天，渾沌初分，所以有夏至吃餛飩可使人聰明的說法。在今天夏至全家人一同吃餛飩，還有闔家團圓、家庭美滿、和諧的吉祥意義。
4.吃冷飲、冷食
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夏至當日吃涼粉、涼皮、涼麵，喝酸梅湯等等的冷飲，吃西瓜丶香瓜等水果，不僅能消暑解熱，還可以開胃。（編輯：倪浩軒）
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