「沒事待在家」防疫至上 餐飲業競推餐盒火鍋外帶應變

▲疫情大爆發,台中餐飲業重創,膳馨推六款餐盒外帶應變苦撐。(圖/膳馨提供)
記者金武鳳/台中報導-2021-05-19 12:45:26
新冠肺炎疫情再爆,「沒事待在家裡」成了防疫圭臬;人員不敢外出,餐飲業受重創。台中市一家知名中餐廳哀嚎,一天接不到一組訂位。苦撐待變,餐廳、飯店推出外帶便當,火鍋店鼓勵外帶自取,套餐破天荒買一送一。業者說,如果連便當都沒人訂,只能準備店休了。

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去年疫情期間曾推出便當外賣度小月的膳馨民間創意料理,因應這波疫情再起,便當又重出江湖。膳馨擺脫重油重鹽的台菜傳統,改用簡單烹調,重現食物本味作法,深受消費者青睞,生意一向超好。

▲膳馨即日起推出六款御便當應變,強調家常口味高質感,現訂現做。(圖/膳馨提供)
 

膳馨表示,疫情影響客人入店用餐意願,即日起膳馨推出六款御便當應變,LALA MOVE外送,3公里內50元,以此類推。御便當配菜全是產地溯源當令食材,新鮮清脆,餐餐現煮不放隔夜,原型食物五顏色,家常菜能顯美味質感。首波有蔥爆醬雞丁、蒜泥活菌豬、金瓜蟹粉豆腐撈及炙烤牛奶魚&蔥爆牛菲力等等六種選擇。

▲大毅老爺行旅一樓ZEBRA餐廳,即日起推出「線上預約,美食外帶免下車」服務。(圖/大毅老爺行李提供)
 

大毅老爺行旅一樓ZEBRA餐廳,即日起推出「線上預約,美食外帶免下車」服務,讓廚師團隊烹調的義大利豐盛家宴料理,諸如爐烤脆皮半雞、西西里辣味海鮮燉飯及地中海風味海鮮披蕯等美食,在家也能大飽口福。

ZEBRA餐廳線上預約訂購連結https://reurl.cc/KkMk79,網路直接填寫預購餐點及到店取餐時間,一鍵傳送操作簡便。同時,選用此預約外帶服務,單筆消費滿1,000元,立即加贈10吋瑪格莉特披薩乙個。

創立8年的金悅軒餐廳,是台中頂級粵菜名店,因應疫情衝擊首度推出餐盒外帶。金悅軒表示,入店消費客人確實明顯減少,推出便當依舊能將「五星美味輕鬆帶著走」。金悅軒是粵菜館,推出的餐盒菜色全是招牌好料理,包括經典不敗的"燒臘三寶、清爽香氣濃郁的"海南雞飯」,海味十足的"清蒸龍虎斑飯」等,照顧素食族也準備了「黑松露上素餃配上海菜飯」,所有餐盒強調現做燒臘與現炒蔬菜,營養又新鮮。

▲鼎王麻辣鍋及無老鍋即日起至6/8,外帶單點消費滿1500元可享8折優惠。(圖/鼎王提供)
 

台中人是肉食控,火鍋燒肉店林立,因應這波開花疫情,不少品牌推出外帶優惠產品。鼎王餐飲集團旗下鼎王麻辣鍋及無老鍋防疫期間美味不間斷,全台各門店即日起至6/8,外帶單點消費滿1,500元可享8折優惠,再享指定餐點5折,即可以半價加點包含上選牛小排、伊比利豬嫩肩胛等美味,讓防疫待在家也能輕鬆開鍋。

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▲成軍四年的肉多多火鍋,首度推出套餐「買一送一」,門店在一樓的,可享免下車服務。(圖/肉多多提供)
 

成軍四年的肉多多火鍋,首度推出套餐「買一送一」,即日起只要手機下載「樂多多APP」,成為肉多多火鍋的會員,外帶自取300元以上套餐,第二套由肉多多火鍋免費招待,另外菜單上的熱門商品299元系列套餐,也提供第二套半價的超值優惠。全台位於一樓的門店,享有外帶免下車服務。

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