日常生活中有一些人因為受到基因影響,超討厭香菜的氣味。不過也有網友分享,另一種令人難以接受的「恐怖香料」,貼文隨即掀起2千人共鳴大喊:「超像吃塑膠」!
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原PO在臉書《爆怨2公社》上發文「看大家都在抱怨辛香料,老實說這種才恐怖,要有勇氣才可以面對的味道」,並附上茴香的照片。隨即立刻引發數千人瘋狂回應「茴香真的不行」、「超可怕,是我少數不敢領教的食材」「很嗆的味道,相比之下香菜溫和多了」、「我最討厭這個了,可是中部海線的很愛」、「超像吃塑膠,這味道我不能接受,不管怎麼煮都無法接受」、「茴香味道超重,根本核子彈級」。
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不過也有部分老饕認為「這個煮湯超好喝的,針對氣血循環不良是很好的天然食物物」、「如果一點點加麻油加蛋煎⋯蛋會把茴香的味道蓋掉」、「煮湯好吃啊!你不懂吃」。
事實上,茴香原產地是在地中海沿岸與東南亞,目前則已經被廣泛種植在全世界範圍,不過在澳洲與美國被認為是具侵略性的雜草。而在中式料理常常使用的五香粉,其中一個成分就是使用茴香籽。(編輯:潘毅)