排骨麵酥酥脆脆排骨的滋味，總是讓人難忘，但最正宗的吃法到底該怎麼吃，卻引起許多人的討論。而近日就有網友在網路上表示疑惑「排骨麵的排骨到底該不該泡在湯裡？」沒想到就有食客實測後發現「湯更香」，但全場網友卻看傻，引起熱議。
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▲也有人表示「排骨麵有分『炸的和滷的』」，「炸排骨麵真的不太能接受肉放到湯裡，滷排骨麵就要看醬汁是否有到位，可以融入於湯汁」。（示意圖／取自unsplash）這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「
排骨麵的排骨到底該不該泡在湯裡？」的文章表示，「我跑去國中同學家開的小吃店吃晚餐，點了一碗炸排骨麵，結果送上來是一整片炸排骨泡在湯裡面，看到排骨淹死在裡面整天心情跌落谷底，比被分手還難過」，原PO更不解的說「明明炸的東西最怕吸濕氣，一堆雞排炸物還特別在包裝上戳洞，結果整片排骨直接泡湯是怎樣？皮都泡爛掉了、湯也又油又濁，當然後來嚐幾口發現沒那麼糟，麵衣炸過又泡軟的口感還行，湯也更香了，只是再給我一次選擇的機會我還是會兩個分開吃」，這最後也讓原PO疑惑「所以正宗的排骨麵吃法，不管是整片的炸排骨還是排骨酥，排骨到底該泡在湯裡面吃還是分開吃啊？」此篇文章一發出，立刻引起大量網友熱烈討論，留言區紛紛蓋起高樓。
網友們紛紛看傻表示「太誇張，居然把炸物泡在湯裡」、「炸過又拿去泡湯不就多此一舉」、「吃炸排骨麵就是要乾濕分離啊」，甚至也有人表示「排骨麵有分『炸的和滷的』」，「炸排骨麵真的不太能接受肉放到湯裡，滷排骨麵就要看醬汁是否有到位，可以融入於湯汁」。（編輯：王柏文）