跨黨派立委促修法 下修學校營養師門檻

▲跨黨派立委舉行記者會,呼籲應儘速積極推動「學校飲食營養促進法」,下修學校設置營養師門檻。(圖/記者呂炯昌攝,2021.03.31)
記者呂炯昌/台北報導 -2021-03-31 12:17:48
台灣學童體位呈現M型化發展,高達35%學童體位不良,甚至出現城鄉差距問題。兒童節前夕,中華民國營養師公會全國聯合會與跨黨派立委共同舉行記者會,呼籲學校飲食健康問題是國家責任,應儘速積極推動「學校飲食營養促進法」,下修學校營養師設置門檻,守護兒童健康刻不容緩。

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民進黨立委黃國書表示,日本與韓國都有學校營養師相關法規,台灣落後日、韓很久,日本與韓國是每校20班才設1名營養師,但是依據現行學校衛生法台灣是40班才能設置1名營養師,落後鄰國很多,國家每年訓練那麼多營養師,卻不能為學童服務,因此他呼籲教育部儘速推動相關法案。

立委張廖萬堅表示,學校負責營養午餐通常是兼任的午餐秘書,他以立院康園餐廳營養午餐一頓4菜一湯要65元,學校營養從30到50元都有,學童體重呈現M型化,有些城市學童太瘦、有些偏鄉卻太胖,他質疑教務部的營養午餐政策是什麼?「若40班以上才能設營養師的政策若有漏洞,是否應該修法?」

台灣民眾黨立委高虹安表示,相較於日本與韓國分別在1954年與1981年制定中央層級的《學校給食法》,我國到2002年才制定《學校衛生法》。她進一步指出,依據現行《學校衛生法》40班以上的學校才能設置1名營養師,全台每日供應近180萬份學校午餐,卻只有500多名專職營養師替學校供膳把關,相當於一名營養師必須負責3000多位學童的營養午餐,因此她支持《學校飲食營養促進法》立法。

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國民黨立委萬美玲表示,跟國外比,我國不管是營養師與學童人數比都是偏高,最多時可能要負責4000到5000名孩子,她以桃園中山國小為例,是全桃園市最大校,一個營養師要負責5000多名孩子的午餐,有些營養師還要負責6到7所學校,有些學校一個學期才能見到營養師1到2次面。

萬美玲表示,營養師還要負責擬定營養菜單、監督採購、營養教育數據整理,「不要小看這一餐」,如果給孩子營養不好,累積下來會影響健康,對健保也會連帶有關係。她強調,不是要求每班都設置營養師,但至少要降到20班或是20班以下,錢花在孩子絕對沒有浪費跟排擠的問題。

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