李易自創牛肉麵副業品牌，今（10日）出席快閃店一日店長活動，李易現身眼睛布滿血絲，看起來頗為疲倦，他解釋剛帶兒女去宜蘭露營，跟亮哲、阿弟家人一起玩，有趣的是他在露營地展現劈柴英姿，讓老婆六月嚇得立刻道歉，半開玩笑跟李易說：「如果這10年有什麼得罪的地方，希望以後能夠手下留情。」
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▲李易衝刺副業盼營業額破億。（圖／記者林柏年攝 , 2021.1.10）李易跨界飲食全力衝刺，已經考取中餐和西餐的丙級證照，正在學習中餐乙級證照的課程，不過李易有僵直性脊椎炎，長站8小時的課程讓他吃不消，還要吃止痛藥。會不會沒時間陪老婆？他笑說：「她滿喜歡這樣，她希望我不要煩她吧，因為她覺得我很碎念。」
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李易牛肉麵推出就引發搶購熱潮，上架3小時便售出3000盒，他表示中南部都有來洽談實體通路，希望明年營業額可以突破1億，目標是朝曾國城邁進，他說：「如果城哥是乾麵界霸主，希望我未來能當湯麵一哥。」