今天是一年一度的冬至，而在這個冷冷的天裡，除了與家人一同吃頓飯外，也會按照習俗「吃湯圓」來象徵團圓，但你是否也常常苦惱湯圓會煮到破掉呢？近日就有網友分享自己將湯圓放在冷藏後，隔天拿出來煮「結果超悲慘」，對此就有家庭主婦吐露了背後真相，引起熱議。
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲許多媽媽網友點出「為何這樣湯圓會破掉的真相」。（示意圖／台北市市場處提供）這位網友在網路論壇《Zuvio 校園》上PO出一篇「湯圓」的文章表示，「昨天去買了10入裝的花生湯圓只吃了三個，然後放在冰箱冷藏」，結果隔天原PO將它拿出來，一丟下去煮時竟然發現「湯圓全都裂開了」，花生餡料直接跑出來，撈起來只剩皮，此篇文章一發出之後，立刻引起大量網友熱烈討論，更有許多家庭主婦點出真相，留言區蓋起高樓。
許多媽媽網友點出「為何這樣湯圓會破掉的真相」，原來湯圓會破的原因在於「湯圓一定要放『冰箱冷凍密封』，不是冷藏，避免冰箱脫水造成糯米皮乾燥龜裂」，但如果湯圓已經裂開的話，補救措施則是「將裂開的湯圓表面用水沾溼後滾上糯米粉，而如果湯圓表面的裂縫不大的話，也可以手指沾些冷水，再把裂縫捏回去即可」。（編輯：王柏文）