國立嘉義大學為培育公務人員對有機農法與友善環境之耕作之認識，以利有機農業業務之推動專業農民與有機農民對有機與友善環境栽培更加精進，以及社會大眾對有機與友善環境栽培有所了解，特別辦理認識有機農法教育訓練課程。
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此項認識有機農法教育訓練班，由該校農場管理學士學位學程主辦，在12月5日與6日兩天辦理兩班，每班各8小時，課程主要為有機與友善栽培政策面之推動與相關輔導措施、有機栽培土壤與作物養分管理、有機栽培病蟲害管理、有機栽培雜草管理與雜草識別。
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認識有機農法教育訓練班由行政院農委會農糧署經費補助，課程規劃者為該校農場管理學位學程侯金日主任﹔有機與友善環境耕作政策推動與相關輔導措施，由農糧署黃仲杰與郭璦榛視察主講；有機與有善栽培土壤與作物養分管理分別由該校農藝學系張山蔚老師與莊愷瑋教授擔任講師；有機與友善栽培作物病蟲害管理則由該校生物資源學系副教授黃啟鐘主講；有機與有善栽培雜草管理與有機農田常見之雜草識別由侯金日主任擔任講師，讓參與學員從政策面與輔助措施、技術面之土壤與作物養分管理、病蟲害管理、雜草管理與識別對有機農法之栽培技術進行一系列之探討，與會學員皆受益良多。
侯金日主任表示，109年11月底台灣有機與友善耕作栽培已達15676公頃，且種植面持持續增加，此次認識有機農法教育訓練開設2班，學歷大學專科與研究所畢業達8成以上，其中碩士以上學歷者達60人，顯示有機農業與友善環境耕作栽培能吸引更多高學歷之人員投入農業，對一般社會大眾也躍躍欲試，充分顯示參與學員以從事農業為大宗，參與者可望得到最新專業知識，來強化自身專業之不足。