因為新冠肺炎疫情,民眾不能出國沒關係,各種進口美食滿足饕客味蕾,近年來國內甚至吹起一陣生吐司炫風,號稱日本最強的排隊名店也被引進回台,世界麵包冠軍王鵬傑,也跟家樂福合作,推出醇香無比的「超濃生巧克力黑糖吐司」,還有最近萌翻烘焙界的「喵喵吐司」。
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家樂福表示,這回推出的「超濃生巧克力黑糖吐司」,同樣使用「中種法」來製作,麵團先以低溫發酵18小時,讓水分能夠充分滲入,吐司的口感更為柔嫩、Q彈與濕潤,除了用來自日本日清製粉的高筋麵粉山茶花外,還用了濃度74%的貝可拉苦甜巧克力,讓不少網友敲碗期待。(貓咪生吐司:99元/個、比利時巧克力黑糖生吐司:79元/個)
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這次家樂福限量的喵喵吐司,將從11/14起,全台所有門市都可以購買,分店每日每間店限量15條,另外,「超濃生巧克力黑糖吐司」,則是只在限定的門市販售,每日限量10條,估計又會掀起一波排隊潮。(巧克力黑糖生吐司販售店別:桂林、淡新、天母、蘆洲、重慶、重新、汐科、三民、內湖、北投、新店、經國、內壢、八德、林口、樹林、中壢、中原、竹北、平鎮、彰化、西屯、德安、文心、沙鹿、斗六、苗栗、豐原、嘉義、南投、安平、鼎山、鳳山、楠梓、屏東、仁德、新楠、金門、光華、愛河等門市)。