現代人注重吃得健康、養身，不少人會因為選擇親自購買食材或蔬果，自己下廚準備料理，不過你有看過蕃茄內長出「豆芽」這種事嗎？近日就有一名女網友買了幾顆番茄回家，原本打算放久點讓蕃茄更熟，沒想到幾周後切開畫面卻讓她大感訝異，不禁拍照上傳臉書求教，有網友找出專家說法，但也有不少人看了直呼「太噁，不敢吃了」。
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昨（31）日臉書社團《我愛全聯-好物老實説》就有一名女網友表示，自己幾個星期以前到超市買了幾顆番茄，但回家後才發現表面顏色不夠紅，因此想等待一陣子讓蕃茄自然熟成，特地放在室溫下儲藏，完全沒有放到冰箱。沒想到等她過了幾周將蕃茄對切後，竟然意外發現蕃茄果肉內部已經長滿了「豆芽菜」，形狀怪異掀起網友討論。
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▲仔細一看原本該是種子的地方已經發出細細白芽。（圖／取自《我愛全聯-好物老實説》）有不少民眾紛紛大喊「密集恐懼症發作」，還以為裡面是滿滿的蟲，「一瞬間我還以為是蛆」、「手上雞皮疙瘩立馬起立」，但也有網友逗趣回應「萬聖節豆芽菜cos番茄被抓包了」、「番茄口味的豆芽菜，新品種」、「放常溫這麼久沒壞太扯了」、「買蕃茄送果園」、「還以為板主花心思把豆芽菜塞進去番茄裡，以為要做什麼異國料理」。
事實上這並非真正的「豆芽」，而是種子的「胎萌現象」，有內行網友就指出經過低溫儲存的番茄更容易發生胎萌。不過這種在蕃茄成熟後，番茄籽在果肉內開始發芽的情況發生，雖然只要不是大量食用，基本上對身體是無害的，但口感可能會有所影響，建議民眾看到肚子內發芽的蕃茄不必擔心是否有毒。（編輯：楊智傑）