日本人超愛台灣珍奶,甚至還出現了各種奇葩珍珠吃法,台灣珍珠奶茶在日本掀起的炫風可見一斑。而在日本最火紅的珍珠奶茶品牌,是由日本人與台灣人共同創辦的謝謝珍珠,至今已在日本開設超過三十家分店,在日本各地都能見到這圓滾滾的品牌LOGO,連品牌名字也相當可愛。謝謝珍珠究竟有什麼魅力能夠攻佔櫻花妹的心,一度在IG瘋狂洗版,就連帝王級牛郎羅蘭都為其瘋狂呢?
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謝謝珍珠的創辦人來台旅遊時,對台灣的珍珠奶茶可說是一見鐘情,尤其對Q彈口感的珍珠粉圓特別驚艷,外型可愛的珍珠,不論加入什麼茶飲都能讓喝飲料充滿樂趣,壓力大時還特別紓壓。因此,創辦人決定回到日本開設珍珠奶茶店,要讓日本的消費者體驗的台灣珍奶的魅力。然而,台灣的黑糖珍奶對日本消費者來說還是太甜,謝謝珍珠也將配方改良,完全使用黑糖、不添加麥芽糖的做法,讓謝謝珍珠的黑糖珍奶甜度只有一半,還略帶微苦的咖啡香氣。完全使用純鮮奶、不添加鮮奶油與奶精,飲用起來口感清爽不甜膩,而這樣的改良調整,也讓謝謝珍珠在日本大獲好評,就連台灣的消費者也讚不絕口。
根據謝謝珍珠台灣區負責人林鼎翔表示,品牌是由日本及台灣共同創立,除了希望能夠把珍珠飲品發揚到全世界以外,更希望能夠讓台灣及日本的優質產品產生更多的交流。謝謝珍珠特別從日本直送焙茶及靜岡抹茶,為的就是要讓台灣的消費者品嚐到道地的日本風味。有別於台灣抹茶偏甜,日本靜岡抹茶則是香氣十足且帶有些許苦味,而日本焙茶則是充滿炭焙香卻又清爽回甘,搭配招牌的珍珠口感更加豐富。
除了珍珠系列以外,原茶類飲品也很受青睞,謝謝珍珠特地選用台灣在地無農藥、無防腐劑的高品質茶葉,雖然成本高出一成,品牌仍堅持要讓日本及台灣的消費者喝得安心。相較於台灣的手搖飲,從日本發跡的謝謝珍珠,每一杯飲品都秉持著日本職人的信念及感謝,嚴格把關每一個細節,造就出一杯杯口感清爽、香氣濃郁的珍珠飲品,讓人喝得開心又放心。
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