美豬牛議題延燒，國民黨爆料，行政院超過一年沒開食安會報。行政院發言人丁怡銘受訪時說明，食安辦公室一直有相關的督導會議，隨時向行政院長蘇貞昌報告。丁怡銘說，去年六月由蘇貞昌召開食安會議後交辦任務，一年多來，食安辦持續有各種跨部會食安協調會議與機制，包括例行會議是透過三部會署衛福部、農委會、環保署跨部會會議，每三個月開會兩次，特定會議，例如聯合稽查、雞蛋溯源、醬油蜜蜂攙偽、學校午餐、食安檢機制檢討等，均不定期持續開會。
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丁怡銘說，像是肺炎疫情爆發以來，每週定期召開的防疫會議也不是全部排排坐，各部會在大會議室開會，這不是蘇貞昌開會的風格。而是蘇貞昌就每週重要任務和主題，隨時動態調整與會成員做討論。
上午蘇貞昌前往立法院備詢，國民黨立委江啟臣連問四遍「食安會報開了沒？」蘇貞昌一度答不出來，最後才說「我們對於食安的做法，每一天都在做。」
丁怡銘受訪表示，食安辦公室有例行的督導會議，隨時向蘇貞昌報告。這次依照國際標準開放進口肉品，另有跨部會小組開會討論，同時，相關標準也經過衛福部的相關諮議會的討論，行政院食安辦公室也參與各相關會議。
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丁怡銘也說，國民黨指的，是蘇貞昌親自主持，把所有部會都叫來排排坐的會議。而蘇貞昌上任院長以來改變作法，食安辦公室只要有需要，隨時可以召開相關督導會議，解決事情更有效率。跨部會的食安協調機制仍正常運作，政府也隨時跟食安會報委員聯繫，隨時提供食安資料給委員，也請委員隨時提供建言，後續仍會視需要開會。