現代人隨著壓力變大，睡眠品質也受到影響，營養師劉怡里日前就在節目《醫次搞定》中分享，若在睡前2小時食用「牛番茄」，裡面所含的GABA能夠讓人達到舒壓效果，同時提升睡眠品質，持續食用甚至還有機會瘦下來。
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劉怡里在節目中提到，根據台北醫學大學的研究指出，牛番茄內含有GABA，這個胺基酸能幫助調節自律神經，讓人減壓助眠。她建議，可以在睡前2小時吃250克的牛番茄，份量大約兩顆拳頭大，因為這項實驗連續做了8周後，發現睡眠品質真的有改善。
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▲劉怡里日前在節目《醫次搞定》中分享，若在睡前2小時食用「牛番茄」，裡面所含的GABA能夠讓人減壓助眠，持續食用甚至還有機會瘦下來。（圖／翻攝自《醫次搞定》Youtube）劉怡里更強調，從實驗結果得知，若將番茄加入其他配料拿去炒，這種做法主要是獲取茄紅素，不過若是想幫助睡眠，那麼要攝取的就是GABA，如果高溫油炒會破壞掉GABA，因此生吃牛番茄的助眠效果會比較好。
此外，劉怡里也分享一個案例，她透露，自己的門診有一位OL，把以往每天的下午茶改成2顆牛番茄，從夏天一路吃到冬天，持續吃了半年後，成功瘦了6公斤。（編輯：許苡晴）