由大學設計專屬課程為企業培養量身定製的專業人才， 國泰飯店觀光事業與高科大觀光管理系合作，設計「專屬」產學合作課程CHarMing College，從校內課程出發，藉由專屬的學習菜單，培養企業所需的人才。
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國泰飯店體系八年來以一年開一間飯店的速度，逐漸開出量體規模，隨著桃園旗艦品牌COZZI Blu落成，國泰對於事業體的長期人才培養也展開﹔CHM學院 (CHarMing College) 與高科大合作，直接將訓練延伸至校內，接下來還有針對菁英選拔目的「未來領袖」課程，實現「培養主管」的終極目標。
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高科大商業智慧學院院長李一民說，產業立定明確的人才養成目標，回溯至校園直接規劃出必要的學習菜單，能幫助企業獲得各方面表現皆穩定且質優的專業人才，也有助學生獲得更快速的現場經驗回饋。
國泰CHM學院是一個為期四年的培育計畫， 109年目標培育8名同學，目前已通過培訓前面試，在正式進入實習前還要完成50小時的教育訓練，基本上通過面試的學生是確定會被錄取為實習生。
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